每到了週末night out, 我們總是會默默地叮嚀自己千萬不要玩得太過火，不要喝下超過3杯酒，然後默默的就5杯或是根本也數不清楚。隔天，在宿醉中痛苦的醒來，告訴自己下週別再犯，然後不斷的重蹈覆轍。 Dr. Jeremy Fischer給我們一些小技巧，讓宿醉不再來。
飲酒前
1. 先喝流質飲料
酒具有利尿的功能，根據Dr. Fischer的理論，會引起宿醉的原因，是因為體內的水分減少。所以，在喝酒前，可以先喝多一點鹽水墊墊胃，或是含有豐富電解質的椰子水會更好。
2. 避免含有咖啡因的飲料
咖啡因也是具有利尿功能，如果再加上酒，可是會減少更多水份。盡量在要喝酒的那天，喝含有咖啡因的飲料，如咖啡，茶，可樂……等等。
3. 在喝酒前一定要進食
大家都聽過空腹喝酒最容易醉，最主要是因為肚子中的食物可以減緩酒精的吸收，讓肝臟有更多時間來解毒酒精，減少產生討厭的乙醇。多食用含蛋白質，碳水化合物和脂肪的食物，更有幫助。
4. 抗氧化劑
抗氧化劑能有助於肝臟分解酒精，降低消化自由基因酒精而發炎。Dr. Fischer建議可以使用Vitamin C 500mg~2 grams, 一天2~3次，如要增加劑量，必須要慢慢的增加，但不要超過2grams。在喝酒隔天繼續食用，加上B Complex可以幫助你排毒。
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5. 薑黃素
薑黃素中含有有效的抗炎成份，可以減少發炎的產生，改善肝臟排毒。可以在飲酒前後食用1 gram的薑黃素數次，能有效的改善宿醉情況。
飲酒中
5. 細細品嚐
亞洲人最喜歡的「乾杯」其實是宿醉的大元兇，盡量以品酒的方式，慢慢的讓酒精能有時間在體內分解，也比較不容易喝醉。
6. 補充水分
如同第一項的理論，在飲酒中適時的補充流質以免電解質大量流失，椰子水和果汁是最好的選擇，如果沒有，在水中加入少許鹽也可以。
7. 選擇顏色淡的酒類
顏色深的酒中含有較多會引起宿醉的元素，如Bourbon是最嚴重的，Vodka反而是最不容易引起宿醉的。
8. 避免碳酸飲料
所有的調酒中，只要含有碳酸汽水的調酒，通常後勁都很強，也會增加酒精在肝臟中的吸收速度，對排毒過程產生更多負擔。
9. 避免抽煙
抽煙會使宿醉情況更加嚴重。如果你是個癮君子，不妨試試看在飲酒中不要抽煙，也不會對身體造成更多負擔。
飲酒後
10. 打點滴
如果你有非常嚴重的宿醉，但又必須馬上消除，透過靜脈注射直接提供血液電解質，水分和維生素，可迅速減緩症狀。但還是需要求助於專業醫生來進行。
Source/Photos: Marie Claire
(注意：飲過過量對身體健康不好哦！）
Cover via : vamospravenus.com
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