每次看到各位美食博主發佈的照片、菜譜，心裡難免都會有些疑惑，她們的生活怎麼可以那麼優越？都不用上班嗎？估計是家裡本身就不缺錢吧？
在外人眼裡，美食博主的生活是小資的，不費吹之力，她們日常的餐桌上從來不缺讓人艷羨的美味，這樣的生活，對於每天趕趕趕的上班族來說仿佛特別遙不可及，只有隔著屏幕流口水的份。那麼到底做美食博主是怎樣一種體驗呢？她們又是靠什麼來維持生活呢？感興趣的朋友不妨來看看獲獎美食博客My Name Is Yeh的主理人Molly Yeh是如何度過一天的吧？
在別人眼裡，美食博主的日子過得休閒自在，仿佛沒有壓力，但其實以這份職業來謀生，甚至會比有的上班族更加忙碌緊湊。
前一晚在拜讀知名美食博客Sweet Amandine的主理人Jessica Fechtor的書《Stir》和其他博客，不知不覺就已經到了凌晨4點，睡了三個半小時之後狂灌了一杯咖啡就立刻爬起床，看了看家養的小雞便跳上跑步機開始進行鍛煉。
身為美食博主，鍛煉真的很重要，尤其是在要出書，需要不停試菜的時候，否則，新書發佈會時分分鐘會變成氣球。
運動過後是早餐時間，Molly一次過做了夠吃幾天的以色列沙拉，然後拿了一些來搭配早餐吃的Yogurt，再加上牛油果、烤吐司（上禮拜自己做的），淋上橄欖油，就是飽足的一餐。
吃飽之後是時候開工，坐在電腦前，Molly連續用了100分鐘來回復郵件。和潛在客戶商討項目計劃，和贊助商一起對本週發佈的一篇博文內容進行整理修改，另外還要為明天的電台節目進行時間安排。很幸運地，在此期間還接到了目前為止贊助費用最高的廣告稿工作，不過因為需要用到一種Molly不太願意推廣食用的食材，所以最終還是決定拒絕邀請。確實是很可惜呢，不過有些原則是無論如何都不可以放棄的呢，否則日後很容易會脫離了自己的初衷。
做完這些之後，工作還沒完結，Molly還需要回復其他博主對於建立運營博客的疑問，以及讀者對菜譜等方面的問題。待完成一切後，已是中午，但Molly並沒有吃飯的時間，因為她需要馬上開始拍菜譜，邊做邊拍。
下午兩點，新的工作又來了，Molly要開始為接下來的美食攝影課程進行安排，然後拜讀Adrianna的新書《A Cozy Kitchen》，並且為她撰寫簡介。
到了下午大概四點，總算有了點空閒時間，因為家裡有隻小雞死了，所以傷心的她決定要去烘焙，說是療傷，但其實還是在為了新書的菜譜在做測試，今天要做的是巧克力蛋糕。
前期準備好後，Molly到院子裡收割剩下的大黃，然後正式開始烤蛋糕，一個多小時後，蛋糕處理完畢，這時已經到了晚餐時間，於是Molly便立刻開始裝扮餐桌，並且製作晚餐。
今天晚上，和另一半一起享用的是Ghetto Corn Dog，這道菜大概5年前她就已經在博客上分享過，而這次做的則是升級版，成功的話估計會在博客上再分享一下吧？
吃飽飽，你可能覺得是時候該放鬆放鬆，畢竟忙完都已經過了9點了，但作為一個美食博主，休息時間其實十有八九還是在與美食周旋，不是吃，而是在學習和找靈感。
對於Molly來說，晚飯過後，是開始繼續寫書的時間，今天是撰寫最要人命的Intro，掙扎了一個多小時，最後一行都寫不出來，抱著手提電腦就睡死在了沙發上。
做美食博主，雖然看起來生活得很優越，但如果想要以此維生，需要付出的辛勞絕對不比普通打工族要少。大家平日看到的只是最完美的成品和擺盤，但你所不知道的是背後無數次的失敗、調整和測試，一整天在於食物糾纏，如果沒有最深的興趣和天賦，這條競爭激烈到難以想象的路其實很難能夠走下去。
感興趣的朋友還可以登入此處看Molly一個禮拜的生活記錄。
