今天要為大家介紹的這款冰棒（雪條）很Fancy哦，據說連Miley Cyrus, Kate Moss和 Katy Perry都是它的粉絲。由一對死黨——James Rae與Harry Clarke聯手倫敦著名傳統意大利冰淇淋店Gelupo研發，POPS香檳冰棒每支的香檳含量達到37%，而卡路里則100都不到，吃起來微醺又解暑，絕對是派對必備冰品。
只可惜小小一支售價就要£5英鎊，而且目前送貨範圍僅限倫敦市中心，所以想嚐嚐香檳冰棒究竟是什麼滋味的朋友還是和小編一起學著動手DIY吧！文末處附上“French 75 Popsicles” 香檳冰棒配方。
French 75 Popsicles
材料：
12 oz. 香檳
4 oz. 氈酒或干邑白蘭地
4 oz. 糖漿
3 oz. 鮮榨檸檬汁
（該分量可製成10支）
製作步驟：
做法無比簡單，只要把以上材料全部倒入容器中混合，然後等量倒入製作冰棒的模具中，不要全倒滿，預留出1/4英吋，然後插入木棒即可送進冰箱急凍。如果你使用的模具很難固定住木棒，可以選擇用大的長尾夾（Binder Clip）來幫忙，或者先急凍1-1.5個小時，待液體開始凝結再插入木棒。
資料來源：Trendhunter, Glass Of Bubbly , We Are POPS
