你願意花$50美元坐在垃圾箱裡吃用餐飲廢料做成的飯菜嗎？這樣的idea聽起來的確荒謬得很，不過這世界上還確實就有這樣的事情哦！為了呼籲大眾關注日益嚴重的食品浪費問題，研究生Josh Treuhaft前陣子攜手Natural Gourmet協會的廚師在紐約Williamsburg組織了一場Salvage Supperclub活動。
想參加的食客需要交上$50美元才能獲得在16人座的翻新垃圾箱裡用餐的機會，雖然環境有點倒胃口，但用商店和農場淘汰下來的食材炮製而成的6道精美菜餚卻絕對不是垃圾品質，擺盤精緻又美味，一點都不比外面餐廳的遜色哦，好啦，現在就讓我們一起來透過照片感受一下這奇特的用餐體驗吧。
資料來源：Inhabitat
