漢堡可以說是西方速食產物中最受歡迎的美食,除了美味也對許多上班族來說有極高的方便性,著迷於本地台灣味的我,總是吃不慣太過美式調味,於是我開始翻找有著漢堡方便優勢卻也將台灣美味注入其中的「夾食」,這些餐廳將「夾食」重組,更換材料和調味,誕生了「台灣式漢堡」,不如去體驗一下台式口感的魅力!
#春丸餐包製作所
一間簡約外觀的麵包店,這間座落在五權西五街的春丸本舖,用自養的酵母為上班族準備好了中午輕食,使用日本麵粉製成的餐包帶著淡淡的麥香,裡面夾著熱騰騰熟食完整了上班族理想午餐。如果想尋找簡約早餐或是單純的麵包控,也很適合來春丸尋找屬於自己的完美麵包。
Photo via:@harumarupan
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營業時間:AM7:30~PM5:30
地址:台中市五權西五街88巷32號
網站:IG
#饅飽 MAN BAO Cafe&Deli
這間隱身在赤峰街內的一處轉角小店,清水模配上小磁磚地面在通透的玻璃外看得格外清晰,有著獨立咖啡廳的節奏,卻譜著台式美味的樂章,將平民美食刈包提升到精緻餐點,特製的手工老麵饅頭吃起來軟嫩,香氣十足,就算單吃都是優秀的饅頭,配上一杯特調肉桂拿鐵,為下午的日程充電。
Photo via:@manbaomb
Info
營業時間:AM11:00~PM7:30
地址:台北市大同區赤峰街77巷2號
網站:IG
#土木公社
源自市場口的炭火香,是知名早餐店土木公社的歷史來源,這間在台中頗有名氣的炭烤土司,是許多人早餐的首選。炭火的香氣四溢,不僅在店內更是在手指間留香,高溫鎖住水分的豬排和半融化的起司一口咬下,濃郁的香味和厚實的吐司,滿足飢腸轆轆的早晨。
Photo via:@to_toast_
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營業時間:AM6:30~PM1:30
地址:台中市西屯區漢口路二段42號
網站 : IG
Cover Art Design : Chara