聚會不只有親自料理與外出用餐兩個選項,你也可以在家舉辦一場需要大家同心協力完成的「食物派對」,不僅解決了身上的重擔,更能讓「食物」成為連結彼此感情的「共同創造物」,為年末聚會製造獨一無二的回憶…
FOOD & TRAVEL
Leftover Christmas Turkey Recipes:聖誕節吃不完烤雞,我們做成了這 5 道料理
聖誕大餐往往除了火雞之外,還有其他琳瑯滿目的美味佳餚,才能創造出豐盛餐桌的過節效果,卻也常剩下吃不完的料理。為了不浪費食材和珍惜食物,我們特別提供 5 種美味剩食提案,賦予剩食全新的創意。…
畢彼特FANS注意!由他打造的玫瑰香檳「Fleur de Miraval」正式登陸香港了!
倘若你還未想好與情人共進週末晚餐時要配搭哪款美酒,那就讓編輯為你推介以下這款香檳界新星吧!今年 9 月,畢彼特便透露其花了 5 年時間製作的 FLEUR DE MIRAVAL 玫瑰香檳即將登場,而就在較早前………
「生即是空」:Joan Cornellà 再度登陸香港,從畫中感受最荒誕的黑色幽默
或許一開始未必看懂 Joan Cornellà 的作品,然而一但了解到作品背後暗藏著的信息,相信你都會跟我一樣拍手叫好。一整個 2020 年,氣氛都籠罩在疫症之下,大大小的藝術展作品展都相繼取消,讓人禁不住叫苦連天。可是來到年末,居然有著巨大驚喜…
首屆 OFF Menu Taiwan:米其林主廚們,在這裡賣餐廳沒有的私房菜
OFF Menu,一個美食愛好者們期待的美食嘉年華,2019 年開始,從香港出發,今年首度來到台灣,以 Heritage(傳承)為主題,請來 7 位星級主廚、3 位新銳潛力主廚、2 位知名調酒師及 2 位甜點主廚一起創作,而端上的是你在這些 Chef、Bartender 的店裡,嚐不到的私房菜,每款都別有巧思。…
天冷來一杯暖暖胃:試做 5 位名廚的「熱巧克力」食譜,這款拿下第一名
外頭販售的熱巧克力大多千篇一律,如果你也想要喝點特別的,那一起和這位美國網友來試做五位知名廚師的熱巧克力食譜吧!除了做法以外,她也和我們分享了心得,得出了她心目中的第一名,而你的排名又如何?一起來試試看吧!…
在家度過微醺冬季:這 5 款「白雪系」調酒,不只做法簡單,也賞心悅目
白雪,不僅充滿冬天的意象,更帶來歡慶的節日感,雖然在台灣很少遇到下雪,但你還是可以將「白雪」情調帶入杯中,不僅賞心悅目,更能在微醺中生出溫暖。以下 5 款帶有聖誕冰雪感的白色調酒,作法非常簡單,適合在家調給自己喝,朋友拜訪時端出來,畫面也很漂亮………
Tea WG 首度登陸HKTVmall,在家共度夢幻茶香派對
聖誕將至,與其外出跟別人擠在一起,編輯倒是更想待在家裡和朋友靜靜相聚。但是無可避免的,依然是交換禮物這一環節。而今年就想挑選一些比較特別的東西,尤其不但可用作送禮,還能在派對那夜一起享用………
Ginger Drink:用這幾款熱呼呼的簡單薑飲,溫暖深秋寒冬
薑早在古老時期就被視為是對健康有幫助的植物,不但能夠促進腸胃殺菌、提高新陳代謝和消耗熱量,也能夠鎮痛解熱、鎮咳祛痰、預防感冒等,是非常適合冬日食療的素材。…
冬天只想窩在家,就用當令草莓為自己做一頓應景的「聖誕節早餐」
鮮紅欲滴又圓滾滾,頂著鮮脆綠葉,酸中帶甜的多汁滋味,是草莓最讓人無法抗拒的超級魅力,一年就只有冬天限定,如果不搭配聖誕節一起豈不可惜?所以如果台北多雨的冬天讓你不想出門,那這個週末下午若是悠閒,…
這位日本人妻的便當日記,讓人燃起自製午餐的料理魂
日本人妻 Imamu 由於分享每天記錄下幫丈夫準備便當的過程,讓許多人都好生羨慕,也興起了幫自己或家人製作飯盒的念頭。…
這款風靡 Instagram 的乳酪蛋糕,即使沒有烤箱也能自己做
網路上已經有許多網友的嚐鮮分享,但如果你不在台灣,或是總是比不上別人的搶購速度,那也可以參考韓國女生秀彬,在 Instagram 帳號 sᴏᴏʙɪɴ’s ʜᴏᴍᴇᴄᴀғᴇ 分享的食譜,材料簡單、不需烘烤,只要準備好「耐心」,不用跟別人搶,也能在家用「類似版」過過癮。 …