Food | 美食

下班後來一碗「媽寶麵」與微醺「沙士」，大人的秘密遊樂場 —— 菱玖洋服

記得以前每天上學補習，回家後還要挑燈夜戰，每當到了最累最懷疑人生的時候，媽媽總會默默端進一碗宵夜麵，有時候簡簡單單的蔥油拌麵，有時候是豪華一點的麻醬蛋包乾麵，小小一碗，熱騰騰的美味卻撫慰了慘綠的心。菱玖的「媽寶麵」，就重現了這樣的安心感………

「這份拼盤就像是詹記的縮影」：到詹記，別忘了點一份回憶滿滿的經典火鍋料

身為台式麻辣火鍋店的經典代表，詹記除了味覺，連空間視覺都透露著濃濃「老味道」。磁磚壁畫、發財竹屏風、不鏽鋼隔窗、花布鐵腳餐椅… 店內充滿著象徵老味道的陳列，在看似不經意的組合中搭配堆疊，成就詹記獨有的特色風景。當菜盤一道道擺滿桌上，麻辣火鍋在沸騰煙霧中滾燙冒泡，待食材……

走進信義區最迷人的台式餐酒館，品嚐人氣白水豆花的兩款鹹甜滋味 —— 心潮飯店

心潮飯店主廚回憶兒時，每到下午 3、4 點，大夥在亞熱帶陽光下曬了一上午，正慵懶乏力時，遠遠聽見攤車阿伯的叫唱聲，就突然冷水澆頭般精神抖擻── 豆花伯來了！以前不像現在，街頭巷尾那麼多精緻繁複的甜點店，對當時的孩子來說，一碗豆花，澆上糖水，就是清涼沁甜、滋潤乾燥的「下午茶」………

在最美台式茶飲沙龍「永心鳳茶」，扒一口豬油拌飯與鹹香烤肉的懷舊古早味

小時候，一碗白飯，淋上醬油、加點豬油，拌一拌，就成了一碗最簡約美味的「豬油拌飯」，就算沒有其他配菜，也能吃得油光滿面、齒頰留香。這次永心鳳茶替 A Day Map 設計的「古早味台式烤肉飯」，就是以三碟小菜、味噌湯、香烤肉片搭配上豬油拌飯，宛如兒時回憶的超級豪華版………

食いしん坊：台中巷弄內的手作美味，以侘寂美學營造充滿愛的空間氛圍

一頓能夠喚醒早晨和胃口的早午餐，對你來說會是什麼樣子？豐盛大氣的煎蛋、火腿和吐司，簡單樸質的豆漿蛋餅，還是一杯黑咖啡配爵士樂就能讓你滿足。如果，你尋求一處安靜的角落，看著熙來人往的過客，細細品嚐手作的美味，這家位於台中巷弄內的 食いしん坊（貪吃鬼），應該會讓一整天都充滿淺淺地笑臉。…

「暖胃跟喝醉有 87% 像」：全聯「全火鍋」於台北快閃開幕，吃火鍋也享受 Bistro 氛圍

全聯的行銷文案，屢屢成功掀起火熱話題，眼看冬天火鍋季即將來臨，全聯搭上熱潮，本週五（9/4）在東區的「全火鍋」快閃店即將開幕，這次不僅融合了台式冰果店與現代設計的風格，就連湯頭、餐點、器皿、員工制服、周邊商品，都與米其林名廚、選品店及自家品牌大跨界………