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李悅
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生命的兜兜轉轉毫無預兆,從空姐到平面設計師,再轉到兼職經營甜品店。 在食品公司擔當設計師一角,甜食已成為生活中不可缺的一部分;是工作亦是維生的氧氣,一小口的甜把過往黯淡的生活重新定義。 與專業甜品師男友建立網上甜品店,製造具生命的甜品,將這種美妙而治愈性的味道傳達給更多人。希望你通過我的文章,也能感受到它為生活帶來的美好。

Artisan Room:坐在西環舊城區裡吃閃電泡芙 —「 李悅 專欄 」

其實這帶著濃濃法式浪漫的Éclair,早在十九世紀已深深征服了法國人的味蕾,沒有一家甜品店、或任何節日慶典上會缺乏她的身影。而「Éclair」一詞源自法語,為「閃電」之意。或許很多人也聽過「閃電泡芙」這名字的由來,有一說是因泡芙的美味難以抗拒,令人以閃電般的速度被一口氣吃完…