Lilly生活小酒館
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健康DIY:每日一杯奇亞籽飲 – Chia Seed Drink – [Lilly生活小酒館 專欄]

我相信大家應該都聽過奇亞籽,至少愛漂亮的女生應該聽過 XD 它長得很像山粉圓但是不同的東西。雖然近幾年才開始被媒體炒熱,它的功效及營養價值早在3000年前就被馬雅及阿兹特克文化認可,「奇亞」在馬雅文是能量的意思,因為只要1湯匙的奇亞籽泡水即可提供他們一整天所需的能量!…

啤酒罐烤雞:脆皮多汁的關鍵 – BEER CAN CHICKEN – [Lilly生活小酒館 專欄]

這就是啤酒罐烤雞!你們有聽過/看過嗎?我們前幾天才在說好久沒吃烤雞了,雖然通常我們都買外帶,但這次心血來潮想自己動手烤看看,沒想到竟然讓我找到這詭異的食譜,據說是脆皮多汁烤雞法:用啤酒罐下去烤雞!我必須承認首先我是被它外表吸引的,它的另類呈現方式看起來就很厲害!二來,唯一能勝過一般烤雞的就是啤酒罐烤雞,有啤酒就加分(酒鬼魂上身)。…

Cheesy Pull-Apart Bread – 培根起司手撕麵包 – [Lilly生活小酒館 專欄]

今天我要跟大家分享我的搭配紅酒料理新歡:培根起司手撕麵包!上星期看到The Kitchn的分享之後我立刻決定來做,畢竟老媽在台灣的短短這幾個星期已成為我的新酒友,而每當我們在喝的時候一直都不知該配甚麼東西吃!有了起司和法式麵包,它真的是紅酒的絕配。做法簡單看起來又氣派,很適合與朋友聚餐時當前菜配著紅酒吃,或者kid friendly版本:配著玉米濃湯吃~…

韓式拌飯初體驗 – KOREAN BIBIMBAP – [Lilly生活小酒館]

我是幾乎天天下廚的人,而為了想讓菜色有變化我時刻都在找靈感,無論是看電視、上網、逛街等都在注意是否有好吃又沒太難的食物可下手,剛好前幾天在電視上看到韓式拌飯,我才想到這麼好吃的食物怎麼現在才想到!一開始上網查的時候有點怕怕的,但越看越覺得沒想像的那麼難!幾乎所有食材都能事前準備好,甚至大部分蔬菜都只是簡單燙過調味而已,太適合週間晚餐或上班便當了!…