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Heng & Petrina
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Love your fate, which is in fact your life

A Day Recipes:午後的日式浪漫 – 櫻花水信玄餅 – [ Heng & Petrina 專欄 ]

一個令人喜愛的甜點,不只要有口感上的滿足,還需要顏值的加分。水信玄餅會爆紅不是沒有原因,清澈透明的Q彈清純感,還能把女生心中最夢幻的花朵吃進嘴裡。蘸點濃醇的黑糖漿與黃豆粉,甜蜜滋味強力攻佔味蕾,而賞心悅目的浪漫氛圍輕易地就能引起一陣炫風。如果沒機會到日本品嚐道地原味,照著步驟試看看,自己在家也能完成這道零失敗甜點!…

A Day Recipes:簡易又能滿足口腹之慾的派對料理 – 焗烤手風琴馬鈴薯 – [ Heng & Petrina 專欄 ]

在家裡舉辦小型派對,與三五好友相聚,小酌一下,不僅可以培養感情還是個良好的舒壓方式。而在這類型的聚會中,總是需要同時準備好幾道料理,備料及步驟不能太繁複, 但是又能夠滿足大夥的口腹之慾。在家裡舉辦小型派對,與三五好友相聚,小酌一下,不僅可以培養感情還是個良好的舒壓方式。而在這類型的聚會中,總是需要同時準備好幾道料理,備料及步驟不能太繁複, 但是又能夠滿足大夥的口腹之慾。
將馬鈴薯烤得外皮酥脆,裡頭…

自製夏日料理:享受美味好上手的 Greek Style Yogurt 輕食

以前對Yogurt的興趣不大,直到年過30想維持良好的體態才開始正式接觸Yogurt。當做資料搜集時便發現Instagram、 Facebook上的歐美明星及Bloggers 不乏發佈享受Greek Style Yogurt的照片,再加上媒體帶起輕食風潮,Greek Style Yogurt漸漸成為很多人生活中不可或缺的食物,而這股風氣現在也在亞洲地區開始興起。…

A Day Recipes:做一份屬於自己的早餐 – 花生芥末雞肉三明治 – [ Heng & Petrina 專欄 ]

早餐的想像來自於一種對家的眷戀;被陽光喚醒的早晨,媽媽準備好一桌豐盛早餐,睡眼惺忪地享用完後滿載了活力。現在不是一直有家人在身邊做早餐,忙碌時只能隨意買個早餐果腹;利用假日打點好一日之計,用豐富的營養替自己注入能量,擁有足夠衝勁面對下個工作日。…

A Day Recipes:專屬亞洲文化的風味- 蒜味鮮蝦湯麵 – [ Heng & Petrina 專欄 ]

放眼亞洲,湯麵似乎在很多國家都是極具代表的料理;不管是台灣的牛肉麵,日本拉麵,越南河粉等等…. 。
一年四季,不管天氣冷熱,吃碗燙口的湯麵,也算是亞洲文化的特色之一。
除了熬湯頭和煮麵之外,用豐富配料增加視覺和味覺的雙重飽足感絕對是不可少的。…

A Day Recipes:異鄉學子最思念的那一味 – 家傳紹興滷肉 – [ Heng & Petrina 專欄 ]

身為土生土長台灣人,記憶裡家裡餐桌總少不了一鍋媽媽做的入味滷肉。熱騰騰的白米飯,只要淋上滿滿酒香的滷肉汁,扒個好幾碗都不成問題。
當年在英國讀書之時,只能在中國城超市尋覓食材,但也顧不得價位是台灣幾倍,就是為了重現兒時回憶裡最魂牽夢縈的家鄉味。…

A Day Recipes:重現旅行的記憶 – 蕃茄濃湯麵 – [ Heng & Petrina 專欄 ]

在歐洲, 湯不只是用來喝, 而是足以飽餐一頓的.
第一次體會到, 是幾年前和朋友一起在比利時旅行的聖誕假期,在下著綿綿細雨的古老小鎮, 隨意進了間餐館想暖身暖胃, 紓解一下舟車勞頓.不見所謂的正餐, 放眼望去只有湯湯水水可以選擇, 原以為填不滿飢餓已久的胃,沒料到濃稠的湯裡, 放入了義大利筆管麵, 加上佐餐的麵包…