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Heng & Petrina
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Love your fate, which is in fact your life

A Day Recipes for #Single:單身族的幸福滋味 – 一鍋煮茄汁鮮蝦義大利麵 – [ Heng & Petrina 專欄 ]

以往的義大利麵作法總是要先滾水煮麵再起鍋炒料,基本就需要兩個爐、兩個鍋,才能節省下廚時間,對於擁有小廚房的人是道窒礙難行的料理,不過最近興起的一鍋到底義大利麵的料理方式,就非常適合家裡廚房不大的單身族嘗試看看…..…

一輩子都想去一次的希臘:來趟自助行,走進夢想中的藍白世界 – [ Heng & Petrina 專欄 ]

臨時起意到希臘的時候並沒有太多天的行程規劃,決定的當下就買了倫敦直飛米克諾斯島的機票,現在回想起在那裡的短短一週,很慶幸當初的衝動決定。有如深藍色畫布的愛琴海景象至今仍刻畫著,當時感動的體驗也抹滅不去,到希臘島嶼的旅行方式,我最推薦自助行,不用……

A Day Recipes for #Autumn:品嚐秋天的絕佳滋味 – 什錦蕈菇燉飯 – [ Heng & Petrina 專欄 ]

隨著時序進入秋天,微微涼意襲來,食慾之門也逐漸被打開。秋季是蕈菇類收穫的好時節,此時品菇不但能享受到大自然裡新鮮的味道,還能獲得其中的豐富營養素。肥美的蕈菇烹調後的香氣格外芬香,因此不需要過多過重的調味,用米飯佐以菇類正是秋天滋味的完美呈現,濃稠有咬勁的口感夾帶著鮮甜,完食後的飽足感充分溫暖了脾胃。…