吃到好吃的東西，心情就可以滿足一整天，這大概就是料理最迷人的療癒力！最近有一部日劇《美味的製作方式》特別治癒人心，沒有轟轟烈烈的劇情，反而用一道道樸實的家常料理，串起人與人之間的羈絆，也陪那些陷入低谷的人們，慢慢找回生活的勇氣。
充滿治癒力的日劇
《美味的製作方式》的故事，圍繞在幾個人生出現重大轉折的人，由北村有起哉飾演的「水橋英二」是一位廚藝出色的天才廚師，但是卻因為一場意外，遭到餐廳解雇，讓他從此關上自己的心，也失去做菜的動力，直到來到一間老人院擔任廚師。
而能年玲奈飾演的「大澤加奈」，則是一名在食譜影片公司工作的導演。某天，她突然接到祖父過世的消息，讓她難過的除了失去祖父，還有祖父經營多年，深受附近居民喜愛的西餐廳「Kitchen 大澤」，也即將隨著他的離去而歇業，讓她陷入巨大的悲傷。
熟悉的料理，撫慰了受傷的祖母
祖父離世後，「加奈」的祖母搬進了「水橋英二」工作的老人院，因為痛失相伴多年的另一半，她失去活下去的動力，甚至連飯也吃不下去，每天活在悲傷中走不出來。
但是，有時候能打開一個人封閉心房的，不是那些人生大道理，而是一道熟悉的料理。為了讓不願意吃東西的祖母恢復進食，「水橋英二」開始研究祖父生前餐廳「Kitchen 大澤」的招牌煎豬排，並在老人院的廚房裡，複製這道充滿回憶的美味。
當祖母吃下第一口時，那熟悉的味道，讓她瞬間想起了過往跟丈夫一起打拼的美好回憶，也重新找回繼續生活的力量。
吃著美味料理，這群人產生了羈絆
看到祖母的笑容，「水橋英二」也重新想起，用料理帶給別人幸福感的初衷。「加奈」在一道道料理之中，逐漸與這群同樣在低谷的人產生羈絆，原先各自滿懷苦痛的人們，因為一個熟悉的味道，慢慢靠近彼此，在陪伴的過程中，也重新治癒自己。
由「五郎」擔任編劇與導演
而且《美味的製作方式》的編劇與導演正是松重豐，沒錯！就是《孤獨的美食家》裡總是滿臉陶醉享受美食的「五郎」， 這次他不但客串老人院的員工一角，還帶領《孤獨的美食家》的原班幕後團隊，打造這部同樣以吃為核心，但故事卻更細膩的美食劇。
《美味的製作方式》將在 10 月 3 日首播，在充滿涼意的秋天，最適合裹著毛毯，慢慢看一部讓心情徹底放鬆的日劇。唯一的副作用，大概就是看完會非常餓，隔天很想衝去吃劇中的同款美食吧！
Photos all：oishii_porksaute
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