日本離台灣極近,是許多人熱愛的旅遊勝地。但日本本身又很有獨特的魅力,不是那種去一次兩次就覺得「差不多了」的地方,而是每一次去,都會再深化一層認識、再發掘到一些新的東西、再體會到不同的感觸⋯⋯就這樣讓人百去不膩。
正因如此,看其他人「怎麼體驗日本」,也成了一件有滋有味的事情。這篇文章,為大家精選品味日本日常生活的好書,包括在京都散步時隨機興起的感受、聚焦在喫茶店的緩慢時光、一個女生在日本住旅館的漫畫⋯⋯看完後,會讓人忍不住在心裡說一句:多謝款待!
以下文字介紹,擷取自各家出版社
#1
《東京,謝謝款待:喫茶店的焦糖微苦布丁、刻印母親思念的咖
哩⋯那些隱藏在市町巷弄的暖心滋味》
—— 有些東京,
是從一間喫茶店開始的。
作者:Miho
PCuSER電腦人文化
有些東京,是從一間喫茶店開始的。一杯香醇咖啡,一份質樸卻風味絕佳的烤鬆餅和三明治,以及一段再也回不去,卻仍被好好保存的懷舊時光。有些東京,藏在日式料理的日常裡,是一盤隱藏親情故事的移動式咖哩飯,是一碗做了一輩子的精進烏龍麵。
這一次,跟著旅居東京十三年的作家 Miho,走進喫茶店、日式料理、百年老舖與街角小店,在喧囂的東京城市裡,遇見剛剛好的溫度與美味。那些不張揚的細膩體貼,真心誠意的待客之道,正是東京慢熱卻迷人的風景日常。
#2
《門外漢的京都》
—— 京都在氣氛上,
堪稱舉世最獨一無二的城市。
作者:舒國治
新經典文化
到千年的京都。他說他是門外漢,略略一望,卻盡是巷內人不見的風物景。他去京都,為了好水,為了氧氣;他去京都為了走路,然後睡一場好覺;他去京都,為了村家稻田,也為了山門長牆。「人依傍著牆踽踽行走,似永走之不盡,此種寬銀幕畫面,世上最美。」——舒國治
舒國治不諳日文,自嘲京都的門外漢,不願登堂入室,只在門外徘徊;舒國治眼中的風情景物,與多數人不同。最任性自在的舒式京都晃蕩,告訴你如何享受這一座既熟悉又陌生的城市。
#3
《千年繁華:京都的街巷人生》
——「只有貼近生活的感動,
才能在時間洗鍊下愈陳愈香。」
作者:壽岳章子/譯者:李芷姍/繪者:澤田重隆
馬可孛羅
「京都」絕對是越發掘、探索越有味道的一座城市。《千年繁華》描述的,便是作者壽岳章子生於斯、長於斯,對京都的那份「戀戀情深」;從居住、衣飾、飲食與精神生活,娓娓寫來,京都的悠悠歷史、濃厚人情、街巷光景……點滴扣動人心。特別是在澤田重隆先生細膩生動的繪畫詮釋下,隱匿在京都街巷中的「內藤」掃帚老店、「疊三」榻榻米行、「本田」味噌」等老店風情,更顯悠深而具生活情味了。
#4
《東京百景》
—— 即使是痛苦到想死的夜晚,
我還是相信這是好事即將發生的前兆。
作者:又吉直樹/譯者:陳令嫻
三采
最暢銷芥川賞《火花》作者又吉直樹,首本自傳散文集。書中收錄又吉直樹 18 歲上京後的 10 年間,將 100 個對他意義深遠的東京角落,揉合記憶與念想後記錄下來。100則東京生活剪影、100次為這個城市心動不已。又吉寫自己,也寫給所有懷抱城市夢而又夢碎的人們。
「即使是痛苦到想死的夜晚,我還是相信這是好事即將發生的前兆。就像口渴時才會覺得水格外美味,忙碌時才會感到假日的寶貴。那個瞬間可能明天就來,可能死前才報到。我就是為了不錯過那個瞬間而繼續活著……」
#5
《摘柿記》
—— 提醒自己拾取生活中的尋常風景,
不再讓那些無法複製的感受就此被遺忘。
作者:林琪香
木馬文化
睽違 8 年,繼《器物無聊》後再一次勾動靈魂,香港作家林琪香以 27 篇細膩如昔的文字與影像,記錄移居日本 12 年來,所遇到的,彌足珍貴的場所、物件、飲食、人和自然。
生活本來是這樣,平凡而反覆,沒有恆常的甘美與苦澀,但我們能將其化作一根根線香花火,混著氣味、聲音、風景、皮膚觸感、悸動回憶,然後,記得那些綻放、短暫絢爛。「摘柿、嚐澀柿子、曬柿乾,都是我來日本後才經驗到的。以柿為喻,提醒自己記緊摘取尋常。」—— 林琪香
#6
《從東京到京都 珈琲物語:與 40 家咖啡館的一期一會》
—— 總有那麼幾間咖啡館,
每每只要重訪故地,便必會登門。
作者:陳彧馨
時報出版
本書起點為侯孝賢的電影《珈琲時光》,片名的意思是「能夠讓心情沉穩,重新調整步伐,在繼續走更長遠的路之前的那段恬靜時光」(朱天文‧侯孝賢)。追隨這部電影的腳步,作者展開屬於自己的咖啡館探尋。足跡跨越清晨到深夜,從街邊大道深入巷弄街角。對她來說,咖啡館除了是旅行的目的,很多時候也是旅行的逗號,可能是走累的歇腳處、遇雨的避難所,或在某個寂寞深夜,想要感受一室溫熱的臨時起意……
這些在咖啡館的吉光片羽,不只是旅行中的短暫休憩,更是人生旅途中,重新調整步伐,在繼續走更長遠的路之前,所能給予自己的一點恬靜時光。
#7
《東京散步:和新井一二三一起認識日本傳奇與岡本太郎》
—— 再走一趟,
你我未曾相識的東京。
作者:新井一二三
大田
由資深東京人新井一二三領路,去東京散步,你可以從一個點擴大到一條線,再到一個面,而那個面,即使已經消失的東京地標,但永遠有不會消失的氣氛:絢爛、驚奇、讚嘆與不可思議。銀座、吉祥寺、奧澀谷……熟悉的東京地名,熟悉的東京地鐵路線,但還有你不認識的東京精神、文學、藝術。
不知走過多少次,還能發現過去沒有發現的;原以為不會消失的,從此換了新的面貌;再走一趟,你我未曾相識的東京。
#8
《一個人去住旅館》
—— 每當旅行的最後一天,我都會這麼想:
「要是能繼續住在這裡就好了。」
作者:まろ, マキヒロチ/譯者:楊采儒
尖端
原案取自追蹤數超過 6.6 萬的超人氣旅遊帳號──獨處時光。鹽川史香任職於一間設計公司,她非常重視在旅館度過的「獨處」時光。她的同事和朋友也一樣,對旅館都有各自的講究……過夜、吃飯、休息…他們充分享受住旅館的樂趣,同時充實自己的生活,更重要的是,在住宿過程中療癒自己。這是一本享受「漫遊」、「旅館」與「獨處」的旅宿漫畫!內容取材全部都是日本真實存在的旅館飯店。
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