起士蛋糕是甜點界裡的超級巨星，粉絲遍佈世界各地，但就像其他蛋糕一樣，每次吃都還得天時地利人和，要有位置坐、有平坦桌面、有刀叉盤，還要小心翼翼避免翻倒。有時候其實沒這麼在意儀式感，只想立刻來口美味的濃郁滋味，那把起士蛋糕當冰淇淋賣的 High Society Cheesecake 會讓你瘋狂。
吃起來、看起來都像冰淇淋
Scoopable Cheesecake 太好吃了
High Society Cheesecake 是位於美國內布拉斯加州的手工起司蛋糕店，販售各種手中製作的新鮮起士蛋糕。其中，主打的明星商品「可挖式起司蛋糕（Scoopable Cheesecake）」更是在社群上大受歡迎。
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和傳統起士蛋糕不同，Scoopable Cheesecake 吃起來接近冰淇淋或希臘優格，就像奶油慕斯一樣滑順，入口即化。沒有一般起士蛋糕容易膩的困擾，相對清爽的口感，吃完整杯也沒問題。
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可愛的小杯裝
不只方便攜帶也很適合送禮
輕巧的杯裝形式讓人愛不釋手，除了能直接用湯時挖著吃，無需大費周章準備刀具和叉盤，方便攜帶和冷藏，讓人隨時隨地都能來一口，不只吃起來輕鬆，高顏值也很適合送禮或帶去野餐。
而可愛的 Scoopable Cheesecake 們，在店裡一字排開，就像冰淇淋一樣五彩繽紛，站在冰櫃前真的無法忍住食慾，沒胖個幾公斤真的走不出這家店。
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自詡是「頂級中的頂級」
創辦人對自家蛋糕非常有自信
創辦人 Marcus Morris 之所以創立這間店，是因為他認為「甜點是一種犒賞自己的方式」，每次吃甜點都該是種享受，不應該屈就於普通的口味。
於是，他開始了起士蛋糕店的經營之路，沒有大量生產和奇怪添加物，每一顆蛋糕都是菁英職人團隊每天新鮮現做。而且堅持每個月變換口味，每次來都保證能吃到「頂級中的頂級」起士蛋糕，就如其名 "High Society"，Marcus Morris 對自己的蛋糕非常有信心。
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各種起士蛋糕這裡都有賣
你最想吃哪一個？
除了招牌 Scoopable Cheesecake 外，這裡提供多樣化起士蛋糕的選擇，除了一定會有的經典起士蛋糕（可以拼盤），還有一次可以嚐到多種口味的「迷你起士蛋糕」；將起司蛋糕夾在兩片餅乾之間，最後於外層半裹上濃郁巧克力的「起士蛋糕三明治」，以及全都包含的派對禮盒組。
看了這麼多，有沒有你最嘗試的哪個口味？
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