有在做菜的人，一定有過這種經驗：冰箱裡剩半顆洋蔥、兩片雞胸肉和一罐醬油，明明是很常見的食材，卻看著半天也煮不出一道菜。就算是料理高手，腦中能一秒閃現幾十種料理，也常常因為拿不定主意苦惱。
這時候，你需要一台 Kitchen Cosmo，直接用 AI 幫你搞定一切。
現代智慧廚房很方便也很冰冷
他們決定找回做菜的樂趣
Kitchen Cosmo 是 Ayah Mahmoud 與 C. Jacob Payne 在麻省理工學院的 "Interaction Intelligence" 課程中聯手打造的作品，Ayah 專長於互動設計；Jacob 則精於結合硬體、感測與 AI 系統。在一次課堂討論中，兩人聊到現代智慧廚房的冰冷與距離感，雖然觸控螢幕和語音指令很方便，卻少了烹飪的溫度與樂趣。
Photo：cjacobpayne
「如果我們讓 AI 從螢幕裡走出來，回到像旋鈕、開關這種能用手去感受的東西，會不會更有人味？」，於是他們想做一台能和人們「對話」的 AI 食譜機，Kitchen Cosmo 就這樣誕生了。
Video：@cjacobpayne
以復古旋鈕取代螢幕
因為我們真的需要專心做菜
Kitchen Cosmo 上有六個旋鈕開關，分別是「烹飪心情」、「技巧程度」、「飲食偏好」、「可用時間」、「份量大小」，你可以根據心情和需求進行設定。以旋鈕取代螢幕，目的是為了減少數位干擾，讓平常幾乎醒著就和螢幕在一起的現代人，能徹底專注在烹飪的手感中。
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透過鏡頭掃描食材
並透過 AI 生成專屬食譜
接著，將準備好的食材放在機器前方，通過 Webcam 鏡頭掃描，電腦會自動辨識今天的食材，透過 AI 生成專屬食譜。這可以說是 Kitchen Cosmo 最有趣的步驟，不只是料理小白福音、清冰箱好幫手，對很會做菜的人而言，就像另一個料理高手交流食譜，有著開盲盒般的驚喜。
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即時列印食譜
能留下來收藏或分享給朋友
最後，內建熱感印表機會即時將食譜列印成實體紙張，方便烹飪者拿在手上跟著做，完成料理後也能留下來收藏或分享給親朋好友。
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即使不做菜
放在家也是賞心悅目的藝術品
Kitchen Cosmo 的外型是出自 1960 至 1970 年代對家庭電腦的想像，線條圓潤、鮮艷紅色，帶有復古未來主義氣息，即使只是放在家裡，也是一件賞心悅目的藝術品。比較可惜的是，目前 Kitchen Cosmo 尚未成為量販商品，如果你也跟我一樣很想要一台，一起到發明人的 Instagram 敲碗吧！
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