馬拉松，一個光聽名字就覺得累的活動，如果今天能邊跑邊吃手工可頌和果醬丹麥酥呢？「紐約麵包路跑」這個聽起來不可能的夢幻活動，即將在九月舉辦，史上最有動力的路跑就是這一次！
第一屆「麵包路跑」來了
8 家人氣麵包店加入補給行列
紐約第一屆「麵包路跑」（Bakery Run）將在 9 月 21 日早上 9:00 舉辦，這是由美食媒體 TIPSTER 主辦的全 21 公里半馬馬拉松，途中會經過 8 家頂級烘焙坊，每家店會為跑者提供各式人氣麵包作為補給。
只要你有辦法跑完全程，就能一次吃遍所有麵包，邊跑邊吃簡直太幸福。
Photo：TourRadar
每一家都來頭不小
就算這次沒有跑，也值得吃吃看
這 8 家麵包店都來頭不小，創辦人們也很開心能加入這次的路跑活動，期待烘焙能和紐約這座城市激盪出更多火花。如果對麵包有點研究的人，這幾家麵包店一定榜上有名，即使沒有參加路跑，也歡迎加入必吃清單。
La Cabra
先從布魯克林的 La Cabra 開始，他們是以斯堪的納維亞的傳統方式，以手工發酵打造的天然酵母，製作風味濃郁的可頌與丹麥酥，每一口都帶著北歐工藝的精緻與溫度。
Photo：lacabra
Radio Bakery
Radio Bakery 以創新口味聞名，融合現代與經典手法，他們的招牌甜點如榛果巧克力捲和法式果醬卷，麵包體輕盈，內餡滑順，每一口都能吃到巧克力或果醬的濃郁香氣。
Photo：@radiobakerynyc
Librae Bakery
Librae Bakery 強調天然食材與低糖理念，無論是全麥麵包或輕甜點心，都能兼顧健康與風味，吃起來口感豐富，最近很受到養生族群的喜愛。
Photo：@libraebakery
L’Appartement 4F
L’Appartement 4F 將巴黎風情帶進曼哈頓，法式可頌和焦糖核桃丹麥酥，麵包外皮酥脆、內層柔軟，焦糖核桃的香氣和奶油平衡得恰到好處，優雅口感彷彿置身巴黎。
Photo：@lappartement4f
Elbow Bread
Elbow Bread 以鹹甜麵包最受歡迎，他們的配料常結合本地食材和異國風味，麵包口感彈性十足，內餡香氣明顯，是口味上較有變化的選擇。
Photo：@elbowludlow
Gem Home
Gem Home 的手工麵包如酸種麵包和奶油卷，外皮帶點嚼勁，內層濕潤柔軟，搭配自製果醬與奶油，就像奶奶做的麵包一樣溫暖美味。
Photo：@gem.nyc
Raf’s
Raf’s 是紐約新興麵包店代表，結合傳統工藝與現代風格，最有名的是經典丹麥酥與果仁麵包，麵皮酥脆、內餡飽滿，每一口都能嚐到果仁香和奶油香的結合，讓人一片接一片停不下。
Photo：@rafsnewyork
La Bicyclette
最後，是擅長烘烤法式鄉村麵包的 La Bicyclette，外層厚實帶香脆感，內裡蓬鬆柔軟，口感有嚼勁，天然麥香明顯，是喜愛傳統手工麵包者的最愛。
Photo：@labicyclettebakery_nyc
任何人都能報名
而且全部免費
報名資格不限，喜歡吃麵包的人歡迎參加，活動完全免費，即日起到 9 月10 日晚上 11:59（美東時間）於官網報名，屆時將透過抽籤方式選出 100 名跑者，贏了沒有獎金，但能吃到最多麵包也是勝利。
Photo：Fleet Feet
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