夏天是吃冰的季節，尤其是入口綿密又極致冰涼的刨冰，更是許多人的心頭好。但刨冰這個東西可大可小，可以簡單淋上糖水，也可以當成星級甜點料理，如果你正在尋覓你的人生刨冰，東京這家 Bonnel Cafe 真的要來。
這碗「濃厚苦甜巧克力刨冰」
讓排隊人潮沒停過
Bonnel Cafe 是東京一家以創意刨冰和蛋糕出名的甜點店，店內空間不大，只有少少座位，卻還是吸引大批饕客慕名而來，尤其是招牌「濃厚ビターチョコレートかき氷」（濃厚苦甜巧克力刨冰），更是造成排隊人潮的主角。
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不只層次豐富
最後那塊生巧克力簡直一絕
這款刨冰層層次豐富，分層淋上自家製巧克力醬、白巧克力醬和牛奶醬，口味香甜濃郁，中間埋入美國櫻桃、濕潤的巧克力蛋糕，接著在滑順的生奶油撒上巧克力碎，最後鋪上的 25 公分的溫熱生巧克力是重頭戲。
邊吃冰，邊等待巧克力與碎冰融為一體，享受冰涼溫熱、酸甜交織的奇妙層次，讓人一匙接一匙，完全停不下來。
一份刨冰賣 1,750 日圓，加在上層的生巧克力需額外加購，一片 350 日圓。雖然乍看份量不少，但因為刨冰入口即化，因加上口味層次分明不膩，一個人也能輕鬆享用完畢。
Photos&Video：@bonnel_cafe、aicco39
不想吃冰？其他甜點也值得一試
除了巧克力刨冰，其他口味的刨冰也值得一試，像是玫瑰梨、杏仁李子、柑橘焙茶提拉米蘇等，每個口味都是限量販售，隨時售完，想嚐鮮的人必須加緊腳步。
Photos：@bonnel_cafe
如果不想吃冰，店裡的巴斯克蛋糕、自製生巧克力也是不錯的選擇，甜點和刨冰會根據季節推出限定口味，出發前可以先到店家 Instagram 確認，才不會撲空。
Photos：@bonnel_cafe
More Info.
地址：2 Chome-22-11 Kamijujo, Kita City, Tokyo 114-0034 日本
電話：+81 3-4296-7109
營業時間：11:00 - 17:00
公休日：週二
注意事項：不接受預約
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