美國德州有間新開的星巴克，因為太「科技」引起話題，沒有座位、洗手間，甚至不是工人蓋的，而是直接用 3D 列印印出來的。這裡只提供外帶和得來速，講求快狠準，買了就走，完全顛覆過去星巴克主打的城市綠洲品牌風格。
讓科技與演算法主導空間，乍看像商人的宣傳噱頭，卻可能改變日後咖啡廳的設計邏輯與存在目的，取代人情味與氛圍感，一切效率至上。
這樣的星巴克你還會喜歡嗎？
把咖啡廳變成一台大型咖啡機
不要慢慢喝，拿了就走
這間星巴克的建築本體只有約 400 平方英尺（約 11.1 坪，大小差不多和一家手搖飲外帶店一樣大）。外觀是用機械手臂層層灌注混凝土而成，沒有華麗的設計，只有簡單俐落掛上一個我們都認識的星巴克招牌。周圍沒有種植粉嫩花草，而是選擇耐旱植物、鋪上碎石，幾乎不需打理，將維護成本壓到最低。
店內吧台的每吋土地都經過精密計算，最大化利用所有空間，以「快速出單」為目的，咖啡師只需要最小限度地移動就能完成工作。不要坐下來慢慢喝，希望你拿了就走，比起咖啡廳，要說是工廠也不為過。
雖然整體流程有點像傳統得來速，但除了建築外觀更時尚、主打永續外，整體設計思維比過去更加科技導向，針對習慣使用手機操作一切新世代客戶。
不用思考裝潢、營造氣氛
省時省力，更適合以車代步的城市
其實會出現這樣的咖啡廳是有原因的。
美國土地遼闊，除了紐約、波士頓、芝加哥這種街道密集的市中心外，對其他以車代步的城市來說，這種無干擾、快速進出的咖啡機型建築，反而是更順手的選擇。不必花時間、力氣思考室內裝潢，也幾乎不需要重新設計外型，就像從販賣機裡掉出來一樣輕鬆，對偏遠的郊區來說省時省力。
外觀 3D 列印，設計交給 AI
6 天就完成了
這間星巴克只花 6 天就印製完成，整個建築的系統設計也使用 AI 協助規劃，從區域配置、材料選擇、成本控管甚至碳足跡計算，都在短短幾秒內完成。少去常見的人為爭執、繁瑣流程，以後開一間店會變得更加快速，這間小小的星巴克外帶店，讓人看到更多可能。
整齊、快速、不出錯
但這樣沒有人味的星巴克，你喜歡嗎？
雖然應該滿多人期待這種建築量產，畢竟整齊、快速又方便，但很可能會間接削弱了每個地區的特色，也少了那些人類才有的靈魂，沒有那些讓人會心一笑的意外驚喜。
而從 2000 年來，星巴克致力推動「第三空間」概念，意思是說，除了家和公司之外，你可以在這裡坐下來放空、聊天、尋找靈感。
但現在這樣的 3D 列印建築，沒有椅子、沒有洗手間、沒有特殊裝潢、沒有讓你想停留的愜意氣氛，只有手機下單、快速取餐，這樣的消費習慣正在潛移默化改變人們對「共享空間」的期待，也是日後科技城市的縮影，像電影演的那樣。
這樣的星巴克你還會喜歡嗎？
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