現在的每週小確幸之一就是期待動畫《藥師少女的獨語》在 Netflix 上新番！在青樓長大的少女貓貓遭拐賣進宮，她一身傑出的藥學知識被王帝的寵妃相中，成為妃子專門的「試毒人」。
沈迷《藥師少女的獨語》宛如古裝版《名偵探柯南》的新奇劇情，以及皇位爭鬥與後宮奇聞逸事，也才知道貓貓「試毒人」的工作，在歷史上真有其事！
古代皇帝貴妃光吃飯就有生存危機！
不只是存在於《藥師少女的獨語》，喜歡看古裝宮廷劇的觀眾一定對「試毒」這個影集電影常出現的橋段不陌生，最經典的就屬《後宮甄嬛傳》裡的銀針試毒的戲碼了吧。
上位爭奪的權力鬥爭和暗殺計畫脫不了關係，皇室貴族被人為刻意介入的食安問題，早在上個世紀就是一門高深的顯學。
古代皇帝用膳的防毒措施比你想像的更縝密，銀針試毒不過是其中一個檢驗關卡：御膳房準備料理一頓通常要煮百來道菜，一道菜從備料、調理、盛盤、上菜都由不同人負責，所有工作人員的責任分工都有造冊紀錄，方便究責。
百來道菜皇帝也不可能每道都嚐，就算嚐了，皇帝面對喜歡的菜色也要謹守不能夾超過三口的原則。呼應銀針試毒的化學原理，御膳房大部分的餐具餐盤更直接使用銀製，可以在盛盤時驗出當時常含有硫化物的毒物。
「嚐膳官」試毒兼品菜？
既然已經有這麼多用膳規矩，可以大大降低吃到下毒料理，或食用後有中毒反應的風險。那為何還需要貓貓這種擔任試毒人、嚐膳官的下女或宦官呢？
就像《藥師少女的獨語》裡演的，有些毒素要混合才會起作用，因此銀製品的試毒不見得測得出來，嚐膳官作為最後的守門員，也承擔一定的風險幫皇帝檢驗安全性，而那些火侯不對、調味不善的菜色也會在皇帝動筷之前就此被過濾掉。
因此，據說等到皇帝可以享用那些山珍海味的時候，餐桌上的料理幾乎都冷掉了。
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回頭來看《藥師少女的獨語》女主角貓貓幾乎就是天生要來做「試毒人」這份工作的料：本身的興趣就是藥學研究，長期用「神農嘗百草」的精神四處以身試毒的她，還有點變態的熱衷享受服毒後的副作用——但想必歷史上真正的「嚐膳官」不可能這麼樂在其中。
不只中國有「試毒人」？
一直以為嚐膳官這種工作只出現在中國歷史才有，沒想到古今中外都有類似記載！而近代最有名、也最令人意外的，就屬納粹領袖希特勒了。
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二戰期間希特勒擔心敵對的同盟國派特務暗殺，連飲食起居都小心翼翼。當年納粹黨到農村找來十五位年輕女子，將她們軟禁在地堡為希特勒試毒長達兩年。在物資缺乏的年代，這十五位女性吃著和德國領導者希特勒一樣的食物，但眼前的大餐都有可能讓她們死於非命，這種對食物的恐慌感帶給她們永世無法彌補的心理創傷。
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十五位試毒人最終只有一位在地堡意外爆炸時幸運逃出，倖存的德國婦女 Margot Wolk 離世前才將這段經歷告訴記者、公諸於世。Margot 說：「當我們知道下毒的傳言之後，每天都害怕自己吃到的是此生最後一餐。」
看來膽大、後宮生活又如此多采多姿的試毒人貓貓，絕對是只能出現在動漫裡的虛構故事了。
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