小時候過年，總看家人在廚房忙進忙出，奔波勞累，為的是一家人可以享受一頓豐盛的年夜飯。這樣的心意，雖然真摯而令人感動，然而對做菜的人來說，身體的和心裡的累卻是真的。今年年初，看著長輩們又在苦惱著過年的吃食，不禁興起明年 2025 年春節，以訂購年菜代替自煮的想法。近年來，外帶年菜推陳出新，過年期間送到家，只需要加熱擺盤就可上桌。如此一來，全家人就可以專注在好好相處、一起享用年夜飯時光，而不必為了料理、打掃等事焦頭爛額，每個人都可以在年節時分，熱熱鬧鬧地放一場真正的「年假」。
能夠一起吃飯，就是幸福。為了感謝家人的照顧與付出，2025 農曆新年，已經準備好一顆雀躍的心，和家人一起享受豐盛的年菜。
老牌餐廳海霸王，過年時往往一桌難求，今年海霸王終於推出了能輕鬆覆熱的冷凍年菜，讓我們在家也能享用海霸王原廠匠心製作精緻美味的團圓飯。
這次推出了各種年菜組合，包括「小資家庭年菜組（5道）、「家庭歡聚年菜組（6道）」、和「兒孫滿堂年菜組（7道）」，可以依照家庭人數、喜歡的菜色做挑選。
老牌餐廳海霸王，過年時往往一桌難求，今年海霸王終於推出了能輕鬆覆熱的冷凍年菜，讓我們在家也能享用海霸王原廠匠心製作精緻美味的團圓飯。
這次推出了各種年菜組合，包括「小資家庭年菜組（5道）、「家庭歡聚年菜組（6道）」、和「兒孫滿堂年菜組（7道）」，可以依照家庭人數、喜歡的菜色做挑選。
每一個組合都是海霸王原廠真材實料出品，兼具美味、品質和節慶感，無論你是在外租屋、不想大費周章料理，還是本身不擅長做多人份大菜、擔心搞砸年夜飯，又或是希望過年全家人都可以好好休息、不要再為了年菜奔忙，都可以在海霸王的冷凍年菜組合中找到適合自己需求的選擇！
這次，A Day 先為大家開箱試吃，體驗的是「兒孫滿堂年菜組」。
這個組合總共有七道匠心製作的功夫菜，端上桌都視覺澎湃，讓所有人驚呼連連。
首先上桌的是覆熱及食的「金湯煨盆菜」，搶眼的金湯，由海霸王主廚與原廠精心製作，特選土雞、烏蔘、鮑魚、花膠、鮮干貝…等，多種食材長時間熬煮而出，口味鮮甜濃郁，是會黏嘴的那種好湯！金湯討喜，象徵金玉滿堂，新鮮美味又福氣滿滿。
「干貝櫻花蝦米糕」象徵財富與幸福，是年菜必不可少的要角。海霸王的米糕選用了上等干貝與櫻花蝦入味，米糕香氣濃郁、口感軟糯卻不潮濕，仔細嚼還有一點胡椒的味道，美味層次豐富，令人難忘。
「干貝櫻花蝦米糕」象徵財富與幸福，是年菜必不可少的要角。海霸王的米糕選用了上等干貝與櫻花蝦入味，米糕香氣濃郁、口感軟糯卻不潮濕，仔細嚼還有一點胡椒的味道，美味層次豐富，令人難忘。
「干燒紅趜肋排」，上桌前先放到烤箱熱一熱，切開擺盤即可上桌。精選肋排經過慢火煨煮，醬香濃厚、口感紮實，只要是肉控都會喜歡。
「干燒紅趜肋排」，上桌前先放到烤箱熱一熱，切開擺盤即可上桌。精選肋排經過慢火煨煮，醬香濃厚、口感紮實，只要是肉控都會喜歡。
「藕香獅子頭」圓滾滾的模樣，象徵家族團結與美滿，海霸王主廚的精心研發，口感外Ｑ內軟，肉香中有藕香層次豐富，傳統結合新意，無論口味還是嚼感都無懈可擊，是我們近期吃過最美味的獅子頭！
「五柳黃金鯧」代表了年年有餘，上桌前以烤箱或平底鍋復熱，一上桌過年氣氛就出來了。黃金鯧外酥內嫩，魚肉滋味鮮甜，沾了充滿鮮味的湯汁一起入口，更是美味。
「酒香花雕蝦」燙紅的蝦子一圈排開，一上桌就很搶戲。剝蝦吃蝦的時候，花雕酒香縈繞在口鼻之間，讓人心醉。
天冷的年節，來一碗「透抽芋香炊粉」最是滿足！用爐子加熱後，就可上桌，透抽新鮮清爽，和酥軟的芋頭是絕配，再吸一口Q彈米粉，喝一口鮮香的熱湯，全身上下都溫暖起來。
天冷的年節，來一碗「透抽芋香炊粉」最是滿足！用爐子加熱後，就可上桌，透抽新鮮清爽，和酥軟的芋頭是絕配，再吸一口Q彈米粉，喝一口鮮香的熱湯，全身上下都溫暖起來。
海霸王的「兒孫滿堂年菜組」，讓大家都吃得很開心，每一道菜都豐盛且討喜，作為年菜選擇，一定能同時兼顧年輕人與老一輩的喜好。除了「兒孫滿堂年菜組」外，海霸王還有其他不同菜數的組合可供挑選，期間限定訂購還有送「情人果冰」。此外，你也可以單品購買，年菜有些部分自己煮，有些部分選用海霸王冷凍年菜，依照自己的狀況自由搭配。
海霸王 2025 年冷凍年菜系列，現在已經開放訂購了，無論過年是跟朋友吃飯，還是和家人團圓，都能輕鬆享受一桌豐盛澎湃。
Art Design : Chara
