最近首爾遭遇百年一見大暴雪，11 月氣溫已經降到零度以下，但不論天氣再冷，永遠可以看到韓國人手上拿著一杯「冰美式」，對一到冬天只想投入熱可可懷抱的外國人而言，簡直滔天的文化衝擊。
根據在韓國生活那年的經驗，加上相關報導與研究的說法，得出了這些可能。
「韓國人身體裡流的不是血，而是冰美式。」
韓國人和咖啡的淵源其實並不久遠，作為受中國影響至深的東亞漢字儒教文化圈，原先韓國也是喝茶的國家，直到 1950 年代韓戰期間，美軍帶入即溶咖啡後才逐漸普及。1990 年咖啡越來越受歡迎，各樣咖啡廳就和台灣手搖飲店般遍地開花。
當你生在一個視線所及都是咖啡店，而每間咖啡店最便宜、最受歡迎的品項是冰美式時，喝咖啡便習慣成自然，就像他們一出生就開始吃泡菜一樣，一切都是如此稀鬆平常。
把冰美式當水喝
因為濃度不高，多喝幾杯也不怕睡不著
冰美式是由濃縮咖啡與冰水調製而成的飲料，而韓國的冰美式大多濃度不高，常去韓國咖啡廳應該很容易發現這一點，這讓喝咖啡變成一件不是那麼負擔的事，因為濃度低、口味淡，多喝幾杯也不擔心睡不著。當時我身邊就有朋友把冰美式當水喝，早中晚下午茶和睡前都要來一杯，醒酒要喝、心情好要喝、心情不好更要喝。
為什麼那麼冷也要喝冰的？
只能說，韓國人天生就是愛吃冰
不像我們總有「吃冰會導致身體虛寒」的觀念，更沒有月經來不能吃冰的道理，韓國人時不時就會到便利商店買冰棒吃。而且氣溫驟降反而有助「保冰」，你可以看到他們經常直接把冰淇淋和飲料放在室外，大自然就是最天然的冷凍庫。而冬天室內都會開暖氣，連穿著短袖都可以熱到冒汗，這時候喝杯冰美式才是合情合理。
能在「地獄朝鮮」活下去
必須感謝冰美式這個「小確幸」
而有人說冰美式之所以受歡迎，和巨大的社會和職場壓力有關係。
工時長、競爭強、階級重，「地獄朝鮮」這稱號不是空穴來風，冰美式中的咖啡因有助於提神，幫助上班族撐過痛苦的工作和應酬，學生則是能打起精神熬夜唸書。
從「冷死也要喝冰美式」的流行用語，也可以看出冰美式已經成為某種象徵性的解壓方式。而「要不要喝冰美式」其實也是一種社交手段，藉由「要不要喝咖啡？」拉近距離，請客起來也不會太心痛（年紀大的通常會請客）。
其實在雪天裡來一杯冰美式，真的有種提神醒腦的舒爽感，下次去首爾玩不妨入境隨俗，多試幾次你可能也會愛上。
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