首爾近期最受年輕人歡迎的區域絕非聖水洞莫屬,除了潮流設計師品牌、藝廊、展覽進駐,更有許多特色咖啡廳令人驚喜。
最近有家名叫 Dalim Bread(달임집)的咖啡廳,在社群上以「小熊麵包」佔盡版面,不只在韓國很紅,也是日本遊客必備踩點。
這顆小熊麵包真的那麼厲害?
不只是外型可愛
乍看平凡的「小熊麵包」意外好吃
圓滾滾麵包上有可愛的笑臉和兩只小巧的熊耳朵,달임집的「小熊餐包」乍看與普通餐包很相似,但吃起來卻驚為天人。
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麵包非常蓬鬆,口感則是柔軟不失嚼勁,奶油香氣充滿齒間,越嚼越香。麵包會附上蜂巢醬,和最近在韓國很流行的濃厚奶油(Kaymak),搭配著吃更美味,喜歡品嚐純粹麵包香氣的人一定會喜歡。
Photo:@dalimbread.in.seaside
採用頂級原料、當天現做
每顆小熊麵包都是用真心製作
달임집 的麵包都是當天手工現做,而小熊麵包簡單卻美味的秘訣,和 달임집 堅持使用頂級原料有關係。
像是獲得國際食品評比「優秀美味獎 3 星」的牛奶、高品質 1CWRS 麵粉,以及通過 AOP 認證的奶油,沾料濃厚奶油也是親自熬煮。希望能以自己喜歡的食材,帶來健康可口的麵包。
Photos:@dalimbread.in.seaside
小熊麵包以套餐組合的方式販售,一份韓幣 12000 元(台幣 287 元 / 港幣 71 元),有兩顆麵包、蜂巢醬和濃厚奶油,盒裝也充滿巧思,是擁有療癒魔力的小熊麵包。
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點杯咖啡、挑幾個可愛麵包
到屋頂享受首爾的迷人午後
除了招牌小熊麵包,店內也有販售手工布丁和限量的玉米麵包,來到聖水洞,逛累了就來這裡點杯咖啡、挑選幾個可愛的小麵包,到開滿櫻花的屋頂上享受首爾獨有的愜意午後吧。
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地址:서울 성동구 연무장길 38-2
營業時間:09:00-22:00
交通方式:地鐵2號線聖水站4號出口
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