今年稍早,地中海餐廳 F.I.G.S. Bistro Mediterranean & Apéro Terrace Bar 正式進駐香港島東的太古城中心。餐廳亦是太古城首個戶外用餐場所,可以為附近居民和上班族提供一系列地中海風味美食,讓食客彷如置身南歐、品嚐地中海饗宴。
餐廳名字概念源自四個國家的首字母縮寫,分別為:法國(France)、意大利(Italy)、希臘(Greece) 及西班牙(Spain),餐廳菜單亦向這四個地中海國家的地道佳餚致敬。同時,F.I.G.S. 新概念由主廚 Gary Batra 及西班牙藉主廚 Javier Perez 掌舵,提供多元化的餐飲體驗,如休閒午餐、豪華小酌早午餐、高級下午茶、對酒當歌的歡樂時光、體驗式晚餐等等。全日不同時間均能照顧食客需要,締造出薈萃四國巧思的地中海風味,一日體驗三場不同國家的美食饗宴。
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