美味的食材總是能為人帶來心靈滿足的感覺,尤其是生活充斥著無形的壓力時,美食的香氣更能使人放鬆。Hana 華⼩料理屋⼀向以呈獻⽇本⾼質鍋物料理⾒稱,將來⾃⽇本原味道的極上和 ⽜體驗呈獻給客⼈。
最近餐廳便推出「近江⽜」盛宴 2 ⼈前,將這項早在 400 多年前的江⼾時代被奉為獻給將軍的貢品帶到香港。是次盛宴將近江⽜的美味與⾹氣提升至前所未有的新層次,客⼈可以選擇以涮涮鍋(Shabu-shabu)或壽喜燒(Sukiyaki)形式去品嚐,兩者均能展現近江⽜⾁質的甜味及入⼜即化的⼜口感。配搭惹味的串燒拼盤、時令前菜、新鮮蔬菜、還有讚岐烏冬及精選甜品,想必是奢華體驗。
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