過去一年多,新冠肺炎改變了世界,我們無法像以前一樣自由自在的去旅遊,就連日常生活與工作也大受影響。或許,沒了過去的自由,你會嘆息日子似乎變得無聊了,但是很多時候,只要你懂得轉念,在生活中帶入創造與玩味,就能將百無聊賴的日子,轉變成精彩豐富的人間樂園。
快樂的心態造就愉悅的生活,這個月,編輯為你精選 10 本讓生活變得更有趣的書,挑一本玩玩吧!
#1
《小聚會:68道宴客菜,與朋友在家輕鬆喝很多杯(一杯怎麼夠)》
──「諸君~請來我家喝一杯!」
作者:比才
有鹿文化
沒什麼比得上邀請知心朋友至家中歡聚,更快樂的事了!
喜愛平日獨飲的比才,更喜歡宴請三五摯友到家中,打造風格獨特的「家宴」。《小聚會》以「一場晚宴的時光推移與所喝的酒」為主軸,羅列出8大單元、68道菜色,由氣泡開胃酒一路喝到甜點酒,再到午夜後的一杯烈酒,讓每一次上菜,都有一杯好酒搭配,是精心鋪排的聚會菜單;是獨道而細膩的餐桌風景;更是自己吃很好、兩人享用也好、一群人歡樂大吃大喝當然更好的下酒料理。
#2
《一鍋到底瘋野炊:預前調理╳簡化烹調╳延伸吃法,登山露營也能Chill吃美食!Outdoor主廚的野外食驗》
──「野炊,可不只是泡麵、火鍋而已!」
作者:楊盛堯(MAX)
台灣廣廈
隨著外景節目跑遍臺灣北中南東的鄉野山林,不論上山下海,都一肩扛起劇組伙食大任的主廚Max,為了克服設備和保鮮上的困難,在營地、高山上端出不輸景色的垂涎美食,他用最常見的平底鍋、燉鍋、烤肉爐設計「單一鍋具」菜單,並發揮廚師專長,研究出一套「簡單、方便、更好吃!」的野炊密技──
①善用「預前調理」→ 將食材、調味料最少化,利用醃製延緩食材變質。
②聰明「簡化烹調」→ 省略繁雜工序,將食材像調理包般依序加入鍋中即完成。
③變化「延伸吃法」→ 一道菜兩種吃法,增加豐富度和樂趣,多煮也不怕浪費。
今天起,跟著行家的腳步,一起體驗全新的野炊樂趣!
#3
《奶茶特調Milk Tea101:調茶師的絕美飲品配方,組合出味覺視覺雙滿足的特色單品》
──「若想品嚐到多元化的奶茶,就請用各種方式來享受茶的樂趣吧!」
作者:李相旼(이상민)/譯者:賴毓棻
邦聯文化
基底茶+乳品+糖+裝飾=奶茶的製作公式
成為潮流的奶茶,從連鎖店到社區內的小咖啡館,處處都很容易見到奶茶的蹤影。究竟奶茶是什麼?又是如何誕生的呢?雖然作法看起來好像有特別之處,但這其實是一種能依照個人喜好調製的飲品。
本書從基底茶、乳品、糖到裝飾品,介紹許多能讓奶茶變得更豐富有特色的自製佐料,也教你如何運用技巧做出社群軟體上超夯的「分層奶茶」,在家也能簡單做出好喝又好拍的網美飲料!
#4
《咖啡調酒微醺術:77款世界調酒大師的咖啡雞尾酒創意酒譜,小心上癮!》
──「咖啡 X 酒體 = 風味的無限可能」
作者:傑森.克拉克(Jason Clark)/譯者:林惠敏
麥浩斯
當1980年代的傳奇調酒師迪克.布萊德塞爾,為了回應「來點讓我清醒的東西,再把我灌醉」的點單要求,即興組合伏特加、現煮的義式濃縮咖啡、咖啡利口酒和糖,搖製出一杯多泡沫且令人充滿活力的苦甜混合飲品,也就是我們熟知的不朽經典──濃縮咖啡馬丁尼Espresso Martini。
歡迎走進雞尾酒大師──傑森.克拉克的咖啡調酒研究室此書從挑選咖啡七大要點開始,帶玩家們了解不同咖啡豆和各種烘培法的特色,解析咖啡風味,以及如何沖泡出「適合製作雞尾酒的咖啡」。並透過77道極致咖啡雞尾酒酒譜,詳細說明咖啡與利口酒的各種組合,如何能為雞尾酒增添絕妙的風味和口感!
#5
《Flower Noritake 與花生活的日日[二版]:喜歡的花,給喜歡的人──花束、花圈、花藝設計與12個月的植物靈感》
──「無論是季節、花朵或人們的心,每一天都在變化。」
作者:則武潤二, 則武有里/譯者:林以庭
悅知文化
位於名古屋的花店Flower Noritake,於1986年正式開業,風格自由鮮明,在日本與世界各地,擁有超過6萬名粉絲。從花材選擇、搭配、創作時的思考到實際製作,透過本書,一窺Flower Noritake花藝師則武潤二與花為伴的美麗日常。
本書收錄多元花藝作品,包括花束、花藝設計、各種變化花圈與倒掛花束外,還有裝飾餐桌與大型空間的各種創意花藝作品。本書也以精美的16開廣開本,呈現作品之美,令也收錄季節花朵與生活用具的搭配專欄,例如藤編籃、果凍容器、玻璃瓶、漆碗…… 配上繡球、春日鬱金香、秋菊等季節花材與創意,就是讓人眼睛一亮的驚喜生活提案。
#6
《今天起,植物住我家:專為懶人&園藝新手設計!頂尖景觀設計師教你用觀葉、多肉、水生植物佈置居家全圖解》
──「植物,是最好的家飾品!」
作者:權志娟/譯者:陳靖婷
台灣廣廈
「原來和植物一起生活,是這麼舒服的一件事。」
想要擁有如樣品屋一般的綠色家園,根本不需要花大錢裝潢設計,以現有空間為主體,植物為裝飾材料,即使空間狹小、室內陰暗,也能找到適合你的植物,一步一步打造出專屬你的療癒角落!
本書提供120個量身訂做的植物提案,無論是希望美化空間的你、想要淨化空氣的你、家裡有小孩的你、寵物會在家中跑來跑去的你,都能享受到種植室內植物的樂趣。針對室內七大空間解說,讓你從認識植物開始,了解基本種植步驟,再依住家空間挑選符合個人需求的植物,開始享受有植物相伴的美好生活。
#7
《室內軟裝師養成術:不需花大錢動工裝潢,靠燈光、家飾、油漆、家具改變空間的美學佈置心法》
──「即便預算空間有限,也能靠品味打造理想居家!」
作者:Carol Li 李佩芳
出色文化
想要自己著手打造出夢幻理想住宅?還是預算有限,卻不想將就日常生活品味?Carol教你如何使用簡單的軟裝技巧創造出獨具風格且舒適的生活空間,即便有限面積也能規劃出符合日常機能且不落俗套的高質感品味宅。
不論是想學軟裝,或想靠自己力量改造居家,都必須拜讀的經典居家佈置聖經。
從深入了解「軟裝」觀念著手,深入頗析居家軟裝佈置技巧,以日常習慣為基礎,利用色彩、質感、家飾品配置,重新詮釋美好品味生活感,並藉由收納、風格、配色、陳列擺設、家具規劃、照明設備、織品選擇,以及植物飾品裝飾技巧,一步步建立居家美感與品味養成。
#8
《80%的家事都不用做:自然生活家的家事減法術!選對工具、用對方法,就能輕鬆打造舒適居家,省時省力又省心!》
──「只要精準處理 20% 的家務,80% 的家事都不用做!」
作者:佐光紀子/譯者:朱鈺盈
台灣廣廈
你也是每天千頭萬緒、馬不停蹄的主婦嗎?趕著買菜煮飯之外,還要洗衣、打掃、收拾「永遠也收不完」的房間……日復一日,陷入無窮無盡家事迴圈的你,是否身心俱疲、無時無刻都「好~緊~‧繃」?
身為職業婦女,育有三個孩子的佐光紀子,跟你一樣天天都有做不完的家事。但堅信「生活要更輕鬆」的她,決定擺脫這項長久以來束縛女性的家事牢籠。於是經過理性思考與感性分析,她研究出一套自然又快活的「家事減量法」,並且發現:「想要重新開始,一切必須從心開始」——現在,相較過往,不但只要處理20%的精準家務,就能打造100%的清爽居家生活,更神奇的是,還能讓老公小孩也無痛加入持家行列!
#9
《6分鐘日記的魔法:最簡單的書寫,改變你的一生【1書+1日記本】》
──「重視自己的小成就,每天花6分鐘寫下來,66天後,就能見證自己的奇蹟!」
作者:多明尼克.斯賓斯特(Dominik Spenst)/譯者:吳宜蓁
方智
大腦習慣於尋找並放大潛在威脅,以致現代人生活充滿壓力、惱怒與焦慮。但科學證實,你可以透過積極主動的方式重新連結大腦,來平衡你的負面情緒。最重要的是:要每天重複的做!這樣就能夠在腦中裝載一個新的程式,而這個過程就稱做「神經可塑性」。
你是不是常常想:「如果我更有錢、更美麗帥氣、更……或許就能夠更快樂。」現在就停止焦慮,停止空想,趕快抓住改變的機會吧!成功的關鍵是「持續」。這本書及日記要教你藉由早晚各3分鐘,寫下今日體驗到的美好事物,持續66天後,這個習慣就內化了,讓你養成感受生活中正面事物的習慣,進而改變大腦,創造快樂人生。
天天寫,能改變大腦的自我認知,更是改變生命最好的投資!
#10
《48手瑜伽:江戶花魁不外傳的性愛保養法【限量收藏:47╳38cm書衣海報,一覽48款瑜伽+性愛姿勢】》
──「單人也能做的性愛姿勢瑜伽,讓妳的女性荷爾蒙完全噴發,魅力爆棚,愈做愈舒服!」
作者:鈴木真理/譯者:蔡麗蓉
三采
27歲後,女生的女性荷爾蒙的分泌會逐漸減少,容易出現易胖、水腫、肩頸僵硬、下肢發冷、容易鬱悶焦躁等身體狀況。日本擁有400年歷史的經典春宮圖《大江戶48手》,是江戶花魁美人長保魅力的神奇秘方。作者以春宮圖的姿勢為基礎,改良並強化女性特有的柔軟姿勢,開發出一套適合現代女性練習的「48手瑜伽」。
透過股關節周圍的伸展、下蹲姿勢,以下半身肌肉為動作重點,提升血液循環及子宮力,就能完全激活女性荷爾蒙分泌,讓妳皮膚變好、緩解經前症候群及生理不順、提高受孕機會,還能養出不復胖的易瘦體質。全書共48個動作,不用全部做,1個月只要2次、1次6~12分鐘,6個月後就能收割驚人成效!
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