近日天氣明顯轉涼,最近逛賣場也會發現多了許多秋季當令蔬果,其中最吸引人的絕對就是渾圓多汁,綠得好可愛的麝香葡萄了,香甜無籽當零食吃,健康又順口。每次經過都無法忍住不買,但是麝香葡萄其實還有許多豐富簡單的吃法,跟著韓國女生 Hyey 혜이 動手做,介於輕食與早午餐之間,簡單又無負擔,為你的餐桌增添更多香甜選擇。
#1
麝香葡萄雞塊沙拉
不需要任何技巧,將麝香葡萄切半,加入你喜歡的蔬菜,這裡是芝麻葉、番茄、葉菜和聖女小蕃茄,煎幾塊炸得酥脆的小雞塊,香香甜甜,有迷人的炸物卻十足健康,吃了就停不下來。
為了增添口感,把五穀藜麥飯放進鬆餅機裡壓成白飯磚,更脆口更有咬勁,吃起來心情很好。
#2
麝香葡萄五穀優格
麝香葡萄甜度很高,非常適合搭配優格一起吃,無糖的希臘優格也很棒。想要更健康可以加入五穀雜糧、藜麥、橡子涼粉或杏仁豆腐等,溫潤的口感搭配像果凍一樣甜又帶點咬勁的麝香葡萄,非常好吃。
#3
麝香葡萄佐抹茶麥片巧克力鬆餅
把麥片、巧克力和一點抹茶粉加在一起融化後壓成鬆餅磚,周邊放幾顆麝香葡萄和小時候常吃的巧克力球,挖一球優格、鮮奶油或 Cream Cheese 一起吃,太幸福了!
#4
多汁雞排與葡萄無花果沙拉
這是一個非常健康的搭配!將烤地瓜切塊、麝香葡萄切半、無花果依照大小切成約四等份,記得加一點優格,配上煎得香酥多汁的雞排,澱粉與蛋白質都具備,營養滿分又好吃。
#5
(任何甜點)+ 優格 + 麝香葡萄
優格和麝香葡萄完全是絕配,基本上這樣搭配都好吃,接下來就是看你喜歡吃什麼甜點,一起加上去就對了。像這個是南瓜慕斯磅蛋糕、起士球的黃金組合。
藍莓磅蛋糕與蘋果。
南瓜子鬆糕與水蜜桃。
抹茶慕斯磅蛋糕與無花果。
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