香菜,對於部分人來說就像是天敵一樣,只要有它出現,就破壞了一切對食物的完美想像和絕佳食慾;但喜愛香菜的人卻恨不得每一樣食物都有它的出現,特殊的香氣不但提升料理滋味,也讓整體色澤加分許多,甚至有些香水也都會利用香菜作為調香元素。
位於韓國首爾的原形㐦원형들甜點吧,似乎就針對熱愛香菜的人而設計,簡約時髦的內裝會讓人以為就是一家普通的咖啡甜點店,可是不但大多數料理都有香菜的蹤跡,甚至還有佈滿香菜的奶油蛋糕。
粉紅蒔蘿香菜奶油蛋糕
外層以粉紅色的鮮奶油包覆,上方點綴上香菜和蒔蘿,讓人很難想像它的箇中滋味。
香菜冰飲
夏天極度想要來杯冰涼檸檬飲解渴時,如果看到這杯佈滿香菜的飲品,你心中會是什麼感覺?
香菜蛋糕
生日的時候,這會是你最想要收到的蛋糕嗎?佈滿香菜的奶油蛋糕,連奶油都是香菜味。
當然除了香菜之外,店家也嘗試使用其他香草和蔬菜水果製作成甜點和飲品,如果你剛好在首爾或許可以前往一探究竟。
原形㐦원형들
Address:首爾中區忠武路 4 街 32-16(서울 중구 충무로 4가 32-16)
Time:Mon • Sat 14-20
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