還記得小時候放學回家,最期待就是邊看卡通,邊在撲鼻的飯菜香裡等待媽媽煮好晚餐的過程。而母親總是會為我們在飯菜上做一點變化,除了各種繽紛的卡通碗筷以外,也常為食材做造型,愛心紅蘿蔔、米奇飯糰等等。
而這份媽媽的愛,在日本媽媽界裡更是一個重要的文化,每天的便當菜都在比哪家的最漂亮,各個臥虎藏龍、爭奇鬥豔,不輸職業級的餐廳廚師。
低於日本媽媽平均水平
這碗「醜咖哩飯」到底發生什麼事?
但最近,有一位日本媽媽(@surigoma2012)上傳了一碗「低於平均水平」的自製咖哩飯。首先,沒有紅色蘿蔔點綴,配色零分;起司片看起來隨便亂撕就灑在飯上、咖哩醬沒有仔細收邊、湯汁灑出來太多、也沒有可愛餐盤,外觀也零分,實在不像日本媽媽會端上桌的料理。
這碗醜咖哩,蘊含母親對孩子們最真摯的愛
就在大家以為她是不會做菜也不用心擺盤的媽媽時,另一張照片立刻讓人心頭一暖。
原來,這份「醜咖哩」是做給自己的,「孩子們的咖哩」疊滿了完整的起司星星、漂亮大塊的紅蘿蔔、咖哩醬和飯的比例恰到好處,還細心地圈成圓形;最後還用可愛的花朵餐盤盛起。
醜醜的起司碎片是給孩子做星星剩下的邊角;而蘿蔔都給孩子了,所以自己的這份才會沒有蘿蔔配色;而自己要吃的隨便盛盤就可以,孩子的碗才有認真挑。
Photos:surigoma2012
「孩子碗裡的起司像星星,
媽媽碗裡的起司就像愛」
兩盤咖哩放在一起,媽媽對孩子的愛立刻不言而諭,原來媽媽是抱著這樣的心情為孩子做飯,每一粒米、每一滴醬汁都是滿滿的照顧與呵護。
被深深感動的網友們,還為這碗咖哩飯取了一個名字。他們說,如果孩子的咖哩飯叫「星星咖哩」,那媽媽的飯就是「銀河咖哩」,沒有明顯的單顆星星,卻是遍佈最廣,容納群星的宇宙銀河,「孩子碗裡的起司像星星;媽媽碗裡的起司就像愛」。
看到這裡,才猛然想起母親節就要到了,回家好好抱抱媽媽,和她說聲我愛你吧。
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