「早午餐」對女生的意義非凡，有早餐的輕食感又有午餐的飽足感，重點是可以跟朋友話家常，享受午間的愜意，週末必和朋友約早午餐餐廳見面。但事實上，很多很受女生歡迎的幾道早午餐人氣餐點，其實在主廚們眼裡都是一些容易踩雷的地雷餐點，到底是誰？一起來看看吧！
#1
炒蛋
最容易做，也最容易做不好
炒蛋簡直是早午餐界裡的人氣王，也非常常見，只要有炒蛋，配一點培根、蘑菇和一塊烤得香酥的麵包就很好吃。
對廚師來說，炒蛋很容易做，但更容易做不好。而且每個人對「蛋」的好吃定義差很多，有人蛋要全熟、有人要半熟帶點濕潤。可能廚師覺得這樣好吃，但你不認為，主觀程度跟喜歡的香水味有得比，所以踩雷機率非常高。
#2
墨西哥玉米片
如果不夠道地，根本就只是花大錢買薯條
沾一點酸奶、一抹莎莎醬，把甜洋蔥、番茄碎裹在玉米片上一起吃，一口一片超順口，墨西哥玉米片 Chilaquiles 是許多人很喜歡點來當開胃菜，或大家一起分食的人氣餐點。
但主廚表示，如果不是去地道的墨西哥餐廳，很容易點到醬汁與玉米片比例不對的 Chilaquiles。不是醬汁沒做好，就是玉米片太多或不夠，最後很可能點到一堆價格過高的薯條。與其要這樣，不如自己在家裡做，你可以隨口味調整醬料與玉米片，重點是，還會便宜超級多。
#3
優格碗
自己在家做可能還比較好吃
除了熱食以外，近幾年也掀起更健康的「優格碗」風潮，將水果、麥片和優格混一起吃，滑順的酸甜口感，受到很多養生女生的喜愛。
但在無法確認食材好壞的情況下，這種優格碗（或杯）就只是加一些優格、麥片一點點水果就完成。尤其是被當作早午餐套餐加購價的優格杯，份量通常都非常少，通常都不會吃得很盡興。
如果真的很追求健康或熱愛優格，自己在家裡做絕對會比去外面餐廳吃更划算也健康。何況它不需要任何技巧，要做出比餐廳更符合口味、更好吃的優格碗其實很容易。
#4
牛排
如果不夠貴，可能只會點到最便宜又最耐嚼的肉
相信很多人只要看到「牛排」就會眼睛一亮，早午餐店裡也很多牛排相關的套餐，和炒蛋、沙拉、麵包放在一起，光是畫面就很迷人。但如果不是在高級或評價夠好的餐廳吃飯，你不會真的吃到軟嫩、銷魂的牛肉，大部分只會吃到「最便宜」又「最耐嚼」的肉。
有一的判斷標準，就是這道牛排餐的價格必須明顯高於其他餐點，如果它和其他品項沒差太多，那就點別的吧，因為它大概不會好吃到哪裡去。
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