進入高齡化的社會，許多年長者因為缺乏社交互動，或身體行動不便，進而開始封閉自我，足不出戶，逐漸產生孤獨或憂鬱的現象，甚至有時在家中發生意外，也會因為獨居而無人緊急救護，而產生遺憾。
為了對抗老年人的孤獨現象，荷蘭鹿特丹就特別設置了一個 「阿嬤快閃廚房」“Oma’s Pop-up” 基金會，主要是希望能夠邀請許多老年人與年輕人藉由共同料理和分享的方式，防止老年人的孤獨感和其他社會問題。
Oma’s Pop-up
Oma’s Pop-up 最初是由一位年輕大學生 Mark Hendriks 於 2015 年創立，主要是因為Mark Hendriks 發現自己的奶奶原來也受到老年人的孤獨感而苦。
原本每逢週末都會與奶奶共同用餐的他，由於一次長時間遠行度假，共同用餐的週期被迫中斷，當他再度回到家鄉拜訪奶奶時，她馬上告訴 Mark Hendriks 自己有多高興見到他，因為她已經好久沒有跟任何人說話。
這時候，Mark Hendriks 才明白原來一件看似平常的小事，竟然是老年人的生活重心，而那頓用心烹飪的傳統家鄉菜，更是挹注了滿分的情感關懷。
Oma’s Pop-up 希望能夠匯集孤獨的年長者與年輕人一起於週末共同製作家傳料理，不但排解高齡化的孤獨感，也為他們創造更多的社交生活，也希望能夠透過交流讓傳統家鄉手藝能夠繼續流傳至下一代。
高齡實習生
當然，除了 Mark Hendriks 所創立的 Oma’s Pop-up 基金會之外，台灣也逐漸開始有許多組織，主要針對「高齡實習生」而設置，如樂齡學堂、銀光咖啡館，甚至協助培育許多退休族群或高齡長者成為手沖咖啡專家，希望能夠協助他們努力追夢，創造社交生活，避免高齡孤獨感和憂鬱現象的產生。
或許，現在的你正處於享受孤獨的時刻，但不妨撥一些時間關心家中的長者，讓他們能夠享受樂齡生活。
Read More
>>> 45 Life Lessons：「90歲老奶奶」分享的45道人生課題
>>> 曾是舞者的失智老奶奶，聽見《天鵝湖》的起舞影片，令人動容
Photos：omas pop up
Cover / Art design : 7
