來自蘇格蘭的威士忌品牌格蘭利威無疑是釀製單一麥芽威士忌的世界標竿。來到 2021 年,格蘭利威發表全新「原創系列 (Original Story)」,以 12 年酒廠經典風味為本,透過嶄新限量版包裝及酒液,向創辦人 George Smith 的原創初衷致敬。
此次「原創系列」第一篇章「黑市聖水」,訴說酒廠的傳奇私釀起源,向兩世紀前原創的斯佩賽風格致敬。為真實還原出眾的細致口感,格蘭利威 12 年「黑市聖水」以 48% 酒精濃度之姿,秉承格蘭利威創辦人的釀酒初衷,堅持使用代價高昂卻富含礦物質的喬西之井硬水,搭配獨特的高頸燈籠型蒸餾器,因而定義出斯佩賽區的經典標竿花果香。每一瓶「黑市聖水」,都收藏在臺灣限定黑市麻布提袋,來呼應近兩世紀前私釀的歷史故事。
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