九州福岡是日本當之無愧的拉麵重鎮，早在 1960 年就誕生了像 Marutai 這樣代表日本速食拉麵的巨頭企業，以生產各式經典的九州地方豚骨風味拉麵為人所熟知。時至今日，Marutai 拉麵在九州非常受歡迎，甚至被稱為「福岡的靈魂食品」，也讓即食麵成為一種「生活感的象徵」。
現在，Marutai 為慶祝創立 60 週年，推出一個相當特別以書籍作為外觀設計呈現的 「BO-RAMEN」 ，並在日本著名眾籌平臺 Makuake 限時發售。「BO-RAMEN」 可謂是豐富美味的新時代方便麵，不僅顛覆了方便拉麵的形象，也讓拉麵文化進入到一個全新世代中。
結合正宗的湯料和食材的美味拉麵
「BO-RAMEN」 的設計乍看是書本形的包裝，但細細斟酌下卻能領略到創意上的巧思！無論是色彩的配比，還是簡潔的字體或線條設定，看起來像是時髦的內飾。這系列前所未見的全新系列拉麵，通過結合正宗的湯料和食材來打造最強與最美味的拉麵。
包含的 5 款拉麵分別是：白色的博多とんこつ（博多豬骨拉麵），嚴選 50 多種食材成分打磨湯粉，且包含大約 15 種豬肉提取物，以重現老拉麵店的豬骨香氣；以中國冷面為標準配方的紅色擔々まぜそば（擔擔混合蕎麥麵）；輔以產自北海道十勝市 100％ Gouda 奶酪制成湯粉的黃色チーズ豚骨（芝士豬骨拉麵）；綠色的柚子胡椒鶏白湯拉麵，采用六種雞肉提取物再現雞肉鮮味，兩點還有作為調味的柚子胡椒，將雞肉湯汁的柔和醇厚與柚子胡椒的辛辣結合，令人回味無窮；最後的藍色青とんこつ（藍色豚骨拉麵） 更是特別，獨特的藍色源自藍藻中提取的天然藍色顏料，為一碗美味增添了別緻的趣味性。
Photos：prtimes
Cover/ art design: Becky
