在吃餅乾、嗑甜點、大喝啤酒的時候，有沒有想過這些讓我們為之瘋狂的食物都是從哪來的？其實這些風靡世界的食物，都要歸功於前人的誤打誤撞，可能是一時看錯食譜或是賭氣亂作而生的產物。一起來看看吧！原來他們不只好吃，由來也這麼可愛有趣。
#1
巧克力餅乾
Ruth Wakefield 有次要烤巧克力餅乾，但巧克力粉用完了，就拆開雀巢的甜巧克力塊加進麵粉裡，但巧克力塊並沒有完全融化，於是就形成了一這個「令人失望」的形狀，但出乎意外的是，客人們都很喜歡。
Wakefield 還把食譜投稿到報紙上，讓雀巢的甜巧克力的銷售量暴增。後來雀巢決定提供 Wakefield 終身免費的甜巧克力，以感謝他發明這個餅乾，並把做法公開給大眾知道。
#2
咖啡
據說咖啡起源於埃塞俄比亞，先前有個傳說是一個叫 Kaldi 的牧民，發現他的山羊在吃了這種樹的果實以後變得非常有活力，晚上也不睡覺。他向當地修道院報告此事以後，很快地就掀起喝刺激飲料的流行，以在長時間的夜禱中保持清醒。不久後咖啡豆傳到阿拉伯半島，接著傳到全世界，一直到今天都還是風靡世界的流行飲料。
#3
墨西哥玉米餅
Anaya Garcia 在廚房裡工作時，餐廳來了幾個附近美軍基地的妻子光顧，但店裡的廚師都不知去向，他只好隨興將玉米餅、奶酪和墨西哥胡椒拼湊在一起，並取名為 Nachos especiales，想不到一砲而紅，成為墨西哥最代表性的料理。
#4
冰棒
11 歲的 Fran Epperson因為好玩，把蘇打粉和水一起放入木製攪拌器裡之後，就把外面它們放在冰凍的室外忘了帶回家。發現蘇打水凍在木棍上以後，就像所有小孩一樣，Epperson 先把馬上把冰棍抽出來舔了舔，意識到自己發明一個不得了的東西，馬上開始在小區附近賣起冰棒，事業版圖還擴大到遊樂園，最後他為這個產品申請了專利，雖然後來把專利版權賣了，但我們仍感謝他的這項發明。
#6
洋芋片
1853年，一名叫 George Crum 的廚師因為受不了顧客一再將炸馬鈴薯退回，還嫌切得太厚、口感太潮濕，一氣之下將馬鈴薯切成超級薄片拿去油炸。想不到大受觀迎， George 最後還因為這道菜開設了自己的餐廳。
#7
起士
起士歷史悠久，雖然不太可考，但仍可以追溯到4000多年前的一個傳說。當時，有一個阿拉伯商人在羊胃袋中放入大量的牛奶後，開始了他的長途沙漠旅行。由於長時間高溫曝曬加上胃袋中的酶素發酵，使得乳水分離，浮在表面形成一塊乳清。旅行者不僅能它解渴，還能品嚐起士。這項發明傳到歐洲之後造成瘋狂，到現在都還是老少皆宜的人氣食物。
#8
啤酒
這個偉大發明要歸功給 6000 年前的美索不達米亞人，他們經常囤積大量穀物以製作麵包，而穀物被堆放在糧倉太久，因為受潮開始發酵，起初他們對此狀況非常惱火。後來為了不浪費食物，於是嘗試發明了「啤酒」，人們會用紅色吸管一起在公碗裡喝這種飲料。
#9
三明治
方便實用又製作快速的三明治真的是上班族與學生族的好朋友。而這個偉大的發明來自1762 年的 John Montagu ，身為皇宮貴族的他沈迷賭博，為了專心賭錢，他命令廚師準備一個方便食用的東西，這樣他就可以不用離開賽局。廚師靈機一動，決定在麵包中夾上肉和蔬菜，三明治就這樣被發明了。
#10
巧克力布朗尼
據說，巧可力布朗尼是 Fanny Farmer 發明的。起初，是想把巧克力餅乾改用在方形鍋中烘焙的形式，但另一個廚師不小心在麵團中放了太多巧克力，最後就變成有點半麵包半巧克力形式的布朗尼蛋糕了。
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