這幾天天氣終於變冷了,而想到冬天,就是草莓和聖誕節。
鮮紅欲滴又圓滾滾,頂著鮮脆綠葉,酸中帶甜的多汁滋味,是草莓最讓人無法抗拒的超級魅力,一年就只有冬天限定,如果不搭配聖誕節一起豈不可惜?所以如果台北多雨的冬天讓你不想出門,那這個週末下午若是悠閒,就跟著韓國女生「秀敏 @sumida_table」的食譜,用草莓來動手做個應景的聖誕節早餐吧!
#1
聖誕老人草莓吐司
Step1:將切片草莓放在吐司前端,作為聖誕老人的頭髮
Step2:擺上兩顆棉花做眉毛、兩顆棕色 MM 巧克力做眼睛
Step3:鮮奶油鋪在後半端作鬍鬚
Step4:鮮奶油上方、置中的地方放上切半草莓做鼻子,完成。
#2
草莓櫻桃吐司派對
Step1:將草莓切半、櫻桃切半、巧克力片隨性撥碎備用
(保留草莓蒂頭綠葉,會更有聖誕感)
Step2:準備三款抹醬:草莓醬、鮮奶油、草莓醬與鮮奶油混合
Step3:三片土司各自抹上不同的抹醬,將草莓與櫻桃隨性擺放
Step4:撒上巧克力碎,完成。
#3
草莓吐司百寶盒
Step1:吐司去邊,對半切成四等份的小正方形
Step2:將草莓切成各種形狀,可以對半、切出鋸齒狀、切片… 等,可隨喜好調整
(保留草莓蒂頭綠葉,會更有聖誕感)
Step3:將鮮奶油抹在吐司上方,全抹、和草莓放在一起…等,可隨喜好調整,完成。
#4
鬱金香鮮奶油吐司
Step1:吐司去邊,對半斜切成三角形備用
Step2:草莓去蒂,對半切,在尖端處切出鋸齒狀,做出鬱金香圖案
Step3:奇異果去皮,切成長條狀做花莖
Step4:在吐司上抹上一層鮮奶油,擺好草莓和奇異果,再抹上一層奶油,夾上吐司,完成。
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