隨著時代進步與轉變,上咖啡館成為現代人生活之中不可或缺的日常,不論是相聚聊天、品嚐香醇職人咖啡或甜點、工作或度過等待的閒暇時光,咖啡館已經成為我們日常的一部分,甚至可以引用 19 世紀詩 人Peter Altenberg 常說的「如果不是在咖啡館,就是在往咖啡館的路上」來代表現在的生活型態。
但常常遇到例假日時期,咖啡館總是人滿為患,一位難求,就連離家最近的街角獨立咖啡店也都高朋滿座,在無法享受愜意咖啡時光的時候,不如就把家轉變為咖啡館吧!
我們特別挑選出 5 位質感家居達人,藉由學習他們的巧手製作、陳列擺盤、細心佈局,也能在家營造出優質 Home Café,再也不需要出門搶位子:
1.
s_syeoni
曾經出版過 « Bake at home» 的家庭主婦 s_syeoni,主要是以簡潔優雅的方式,營造舒適宜人的餐桌氛圍。你可以透過她的bakeat頻道,學習如何製作簡潔又美味可口的甜點蛋糕,也能藉由她選購餐盤搭配以及陳列佈置方式,營造出宛如韓式咖啡店的簡約感。
Photos:s_syeoni
2.
naaanaka7
對於手藝初階的你,或許沒辦法製出精緻蛋糕或甜點,但卻可以學習日本なな的方式,利用簡單料理結合搭配性冷飲和細緻裝飾,也能讓一片片平凡無奇的吐司轉變成為餐桌上的可口餐點,讓人燃起食指大動的飢餓魂。
Photos:なな
3.
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如果你想打造溫暖舒適的咖啡館氛圍,不妨學習 mai 的方式,盡量以色彩鮮豔的食材作為餐點搭配,並以對比色彩區分擺放位置,鹹食可採用木製器皿營造出暖心氣息,精緻甜點則利用小瓷盤搭配金色餐具,即便是外帶甜點也會看起來格外美味可口,在家就能輕鬆愜意享受排隊美食。
Photos:mai
4.
yedy101
常會伴隨著可愛小橘貓入鏡的 yedy101,不僅常常在個人視頻分享許多甜點製作方式,並在居家擺盤上別具巧思,不但會利用一些小道具和使用食材營造出可愛俏皮的氛圍,偶爾還會有貓咪充當客人,讓居家咖啡館一點也不孤單。
Photos: yedy101
5.
suzylily._
來自日本的女孩 suzylily._,不但常會分享一些簡單易作且只需要一些裝飾技巧就能展現層次豐富的甜點,且在擺盤佈置上不需要大費周章,有時一本書、一頁英文書籍內頁、些許織品、乾燥香草、就能營造出舒心宜人的精緻咖啡館氛圍。
Photos:suzylily._
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