隨著熾熱盛夏緩緩到來，總是時不時想來碗清涼甘爽、晶瑩剔透的愛玉冰解解渴，帶點微光的金黃色色澤，光用看的便能感受到一股涼爽滋味，愛玉不僅能滿足口腹之欲，熱量也不高，是許多養身人的無負擔甜品。一碗好的愛玉冰，追求使用天然的愛玉籽，少了人為化學汙染，用手工揉洗方式，慢慢地手洗出最天然的愛玉，看著玉塊在碗裡微微發光，淋上清爽的新鮮檸檬汁提味，炎熱的夏溫以消去了一半。
解解渴有限公司
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位於象山步道入口前的「解解渴有限公司」，與鄰里住宅風格截然不同，西瓜紅外牆搭配上湖水綠的門檻顯得特別突出。雖與熱鬧地段有段距離，但因位於象山步道口，剛爬完山氣喘呼呼的山者都會來這享用上一碗透心涼的野生愛玉冰，這碗愛玉來自阿里山山脈海拔九百公尺的原生山林，比起一般所見的手洗愛玉更少了農藥的汙染，再以檸檬片點綴，讓原本不會太甜的湯底，多了另一層清爽酸甜風味。
Info
地址：台北市信義路150巷22弄65號
營業時間： Mon – Fri 11AM – 10PM
Sat – Sun 9AM – 10PM
網址：https://www.facebook.com/mt.elephant
早點甜品
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裝潢簡潔明亮的「早點甜品Early Ice」，帶了點韓國小清新風格，以冰品為主要販售餐點，除了一般冰品店常見到的台式刨冰與古早味冰豆花，其中有幾項創意冰品更讓人耳目一新，炸熱狗麵包夾著霜淇淋「ICE DOG」和復古味十足的袋裝檸檬愛玉，加入了Q彈的白玉珍珠，口感豐富又相當解渴，有著如初戀般的酸甜滋味，應該是今年夏天最為獨特的冰品了。
Info
地址：台北市臥龍街137號
營業時間： Mon – Sat 12PM – 9:30PM
網址： https://www.facebook.com/ealryice
圓環阿勝愛玉冰品
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提及古早味愛玉冰，許多人可能會直接聯想到這間位於圓環旁的 「圓環阿勝愛玉冰品」，它是早期建成圓環的美食老店之一，不少人稱它為「老台北人的古早味回憶」，這間小攤販車沒有精確的門牌號，往262巷中走，並不容易錯過它。 整個攤販車洋溢著一股濃濃的古早味，老闆娘用青花磁碗盛裝著由愛玉子手洗出的愛玉，一塊塊清涼透徹又滑溜，入口瞬間便滑入喉尖，隨之飄來一陣清香，淡淡的檸檬香味與糖水摻著剉冰在口裡融化開，我想這就是夏日幸福滋味吧。
Info
地址：台北市大同區南京西路262巷(巷中的攤販車)
營業時間： Mon – Sun 10:30AM – 10:30PM
城市愛玉
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匯集了不少知名銅板美食的晴光市場，隨著炎炎夏日到來，市場中有一攤人潮總是川流不息，他們販售著遵循古法由愛玉籽手工揉製成的愛玉冰，搭配上質地較為粗粒的剉冰，在酷暑夏日便不易融化，與愛玉、手工米苔目一口咬下，寒勁穿透全身，入口的滑溜滋味甚是透心涼，加上清爽微酸帶甜的檸檬汁，瞬間消去了暑氣，樸實滋味讓人格外感動。
Info
地址：台北市中山區雙城街17之2號
營業時間： Mon – Sun 11AM – 1AM
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