人要活得健康美麗，除了保養品、化妝品不能少之外，飲食更是影響體態、氣色的重要關鍵，日本有位生活料理家 Yoko，她每天都會發一張當天煮的料理，當作家庭日常用餐的紀錄。
她強調飲食必須均衡，並利用現在最當季的食材作料理，也在日本的一個飲食媒體網站Nadia 上公開每份餐點的食譜，每一天的菜色都超級豐富，五顏六色又小巧精緻，讓人忍不住也想自己來做看看，為自己的飲食把關。
#1
日式風格的擺盤和精緻的菜色
每次看她發的照片，都驚訝於她極具日式風格的擺盤和精緻的菜色，日本人每次吃飯桌上都是好多個小碟子，擺著各式各樣的小菜、湯品與切片擺盤好的肉片，而且每個碗盤都超級可愛，有花邊的、木頭材質的或是拉坏的陶瓷盤，拼湊在一塊看起來好療癒。
她的每篇貼文都會寫出今天做的料理名稱，像這天的主食是天津飯（日式滑蛋燴飯）、芋頭味噌湯、羊栖菜煮物、輕微醃製過的蘿蔔、絞肉蒸豆腐以及燙菠菜佐吻仔魚。
是不是光看菜名就已經食慾大開了？
感覺吃起來清爽又無負擔，這種健康的家常料理最吸引我們這種外食上班族了。
#2
日劇裡會出現的和風洋食
除了基本的日式家常料理，她也會做許多看起來超「喔依西」的和風洋食。
常常在日劇裡看到主角們去那種歐風日料餐廳，東西融合的精緻美食讓人看了直流口水。像是日式的漢堡排、草莓奶酪、番茄通心粉或是淋上和風醬的季節沙拉，都好想各來個一盤。
#3
野餐帶上自己做的一盒澎湃系壽司吧
最近天氣開始回暖了，每到午後陽光就溫暖地灑落在大地上，好想帶著自己手作的輕食料理和野餐墊，來趟說走就走的放鬆野餐。這時你也可以參考她的便當系列，既然要出門野餐就要好好地準備，不負此行。
試著將紅蘿蔔壓成花瓣形狀，做份簡單又美味的玉子燒，或是細心烹調一份魚肉並撒上芝麻粒提香。
相信我，人或許會背叛你，但食物不會，用心一定會得到回報，好好料理、健康飲食，生活自然會閃閃發光。
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