在許多人眼中「珍珠奶茶」是台灣特色美食之一，也甚是快飲店的代名詞，從珍珠奶茶到品茶已演變成一種生活文化，不知不覺中也養成了對奶茶挑剔的味蕾。想喝到幸福的奶茶便須捨去奶精、含有農藥的茶業和過多糖分等內含物，這次將介紹台北幾間提供幸福鮮奶茶的咖啡店，他們使用鮮乳將奶精取而代之，在挑選茶葉上也別有用心，讓你在喝奶茶的同時不再感到負擔，這個周末一起品嘗平價的感動。
1.
卜卜商店
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每個老宅都有屬於自己的樣貌，卜卜商店延續了位在赤峰街二樓老宅，並重新賦予不同的生命力。卜卜商店是由台南的老字號茶飲品牌「波哥」所創立，同時擁有多間不同分店，但位於赤峰街的卜卜商店擇址明亮溫潤的老宅，區隔以往茶飲店的雜亂忙碌， 店內放置了不少有溫度的木質家具和綠植栽，提升了空間的溫潤明亮感。
卜卜商店是間販售器皿的選物空間，同時也是間茶飲店，價格親民平實，其中的「紅茶牛乳加波霸」是不少人的心頭好，喝下一口一剎那，唇齒間飄散出濃厚茶香與乳脂香，搭配上Q彈有勁的波霸，多層次口感中餘韻帶點清香，我望向了陽台外的風景，陽光滿溢整個空間，短暫的午後來到這裡躲避雜亂的生活也是很好的逃離。
店家資訊
地址：台北市大同區赤峰街49巷2號2樓
營業時間：試營運期間，營業時間請洽官網公告
官網：https://www.instagram.com/buubu_bb/
2.
Fu MilkTea 福奶茶
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除了喝過調酒外，你喝過調茶嗎?位在二樓的「Fu MilkTea 福奶茶」僅在預約後才會開放，想進入福奶茶一窺究竟需先通過一樓藏在餐酒館「SELF Oasis」書櫃中的隱藏按鈕方可進入二樓的神祕空間。
老闆原是一位調酒師，這個空間到了夜晚便化身為一間酒吧，福奶茶僅在客人預約後才開張接待，如此具個性的營業風格與「福奶茶」的口感一樣細緻低調，透過不同的基底與比例以「調酒技術」製作成「福奶茶」，滑順濃郁的奶香，加入楓糖、自製芙蓉花香糖漿以及鮮奶，後於奶泡上層撒上酸甜交織的梅粉與海鹽，增添了鹹酸口感。若喝膩了一成不變的手搖奶茶，或許你會愛上經過特調後豐富醇厚的「福奶茶」。
店家資訊
地址：台北市大安區瑞安街135巷4號2樓
營業時間：Wed – Sun 1PM – 9PM
官網：https://www.facebook.com/FUMilkTea191/
3.
貝克宅
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到訪貝克宅的這天剛好艷陽高照，一樓是幾片玻璃窗和半面水泥牆設計，陽光透過玻璃窗穿透了室內，有著夏天提前到來的錯覺。咖啡店主要設置在二樓，經過略為窄斜的樓梯來到二樓，我們需要脫去鞋履才能踏上，斜斜的磚瓦屋頂、靠窗和式座位與一座小木梯連接位於三樓的小閣樓，彷彿回到了家中。
許多人或許是被他們「小圓麵包」吸引而來，扎實滑順的口感搭配著地瓜與奶油乳酪兩種口味，我還會建議點上一杯「一保堂焙茶鮮奶茶」，由日式焙茶沖泡而出，杯子到了嘴邊便聞到一縷濃厚的焙茶香氣，茶味細緻、餘香韻厚卻不重，即便加入牛奶也仍未掩蓋掉清雅的茶香，是近期喝到最令人印象深刻的鮮奶茶。
店家資訊
地址：台北市中山區南京東路三段89巷5弄4號
營業時間：Wed、Fri – Sun 10AM – 6PM
官網：https://www.facebook.com/wilbeckerhome/
4.
瑪黑家居選物
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販售質感生活家居選物的瑪黑坐落在寸土寸金的中山區，一座黑色的建築在巷弄內顯得特別顯眼，為了追求生活中的美，他們將各國的好設計引進台灣，只為了讓生活有更多的好選擇。為了延續生活中的「食與飲」，引進了來自柏林的有機選茶品牌 Paper & Tea ，與瑪黑家居做結合後開設了茶飲概念店，網羅了約四十幾種的各國頂級茶種，由專業侍茶師從中挑選出最適合作為奶茶的茶種，並搭配來自台東的初鹿鮮奶慢慢熬煮製作成「鍋煮奶茶」，熬煮奶茶能保留茶的香氣和其獨特餘韻，也帶出香濃的奶脂香，喝起來更濃郁香醇。
店家資訊
地址：台北市中山區中山北路二段36巷18號
營業時間：Mon – Sun 10AM – 9PM
官網：https://www.storemarais.com/
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