隨著時代變遷，工作的需求也漸漸改變，古代就有一些曾經存在、但現在已經消失的職業，現在乍聽之下或許覺得有些荒唐，但這些工作在當時可是十分盛行，像是「敲門人」（Knocker-upper）、「啤酒品嚐師」（Ale conner）等等，不得不說，看完後還真想試試其中幾個工作啊。
1.
啤酒品嚐師
在中古時代，英國社區的法庭會任命一位「啤酒品嚐師」（Ale conner）官員，他的工作是到各個酒館試喝啤酒、試吃麵包，以確保啤酒和麵包的美味。
在當時這是一個正式的職業，啤酒品嚐師每天靠著吃麵包、喝啤酒就能賺錢，而且這個職業唯一的風險是，你有可能會喝到酸掉的啤酒，但以這種工作內容來說，這種事根本算不上什麼「缺點」，身為現代社畜的我們聽起來，就是一個完美的爽缺啊。
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2.
敲門人
英國與愛爾蘭曾有一個特殊的職業叫做「敲門人」（Knocker-upper），起源於工業革命，並一直持續到 1952 年。
因為當時的鬧鐘既昂貴又不可靠，因此衍生出敲門人這份職業，他們的工作就是負責在每天早上喚醒熟睡的人，讓他們能夠準時去上班，他們通常會使用警棍或是短棒敲打工人的門或窗，而對於較高的樓層，敲門人會利用又長又輕的竹棒敲打高樓層的窗戶，也有人使用過「射豆機」。
敲門人比鬧鐘可靠的部分是，他們會在客人的窗戶外等候，直到確定他們已經起床才會離去。
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3.
狂歡聚會計畫者
「狂歡聚會計畫者」（Orgy planner）是古羅馬的一種職業，講白一點就等同於現代的「活動企劃」一樣。
由於古羅馬人非常喜歡酒池肉林的狂歡派對，活動內容除了會參雜性交之外，精緻的美食也是一大重要的吸引力，因此他們會雇用一個派對企劃，負責把這些聚會辦得盛大又盡興。
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4.
詛咒石板製作者
「詛咒石板」（Curse tablet）是希臘羅馬時期十分流行的小物，通常是由一片薄版或是軟鉛所製成，這些小石牌上寫著各種對於神靈、死者、人類或物體的要求，或以其他方式強迫受詛咒的對象執行某些動作。
因此當時「詛咒石板製作者」（Curse tablet maker）就成為一個不可或缺的職業，負責在石板上寫上詛咒的人，必須每天聽客人說各種八卦，並把他們的不幸遭遇改寫為詛咒。
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5.
記名人
古羅馬時期有一種奴隸，或是已經獲得自由的奴隸，專門被主人利用幫忙記得別人的名字，因此被稱作「記名人」（Nomenclator），當富有的主人們參與社交場合、政治活動時，記名人要負責把所有主人遇到的人名記起來，包含他們所談論的話題，以供主人日後方便回憶。
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6.
理髮師兼外科醫生
中世紀時代，醫生並不喜歡弄髒自已的手，他們會叫理髮師來幫忙把人體切開，而為什麼會叫理髮師來替他們代勞呢？
因為理髮師在替客人理髮、括鬍時，也需要穩定的手以及靈活地運用剃刀，因此找他們來「解剖」人體的行為，在當時似乎相當合理，而理髮師兼外科醫生（Barber-surgeons）這古怪結合職業也就如此誕生了。
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