位於天后與銅鑼灣之間的大坑是一個可塑性很高的小社區,與繁華的銅鑼灣道僅一街之隔,踏入大坑彷彿時光道流,回到了樸實舊年代,這一帶四四方方、整齊區隔開的街巷進駐了具有特色的小酒館、咖啡店、烘焙店和復古冰室,在地形崎嶇的香港甚是少見,少了銅鑼灣的繁華吵雜,多了一份寧靜悠閒感,正因大坑有種別樣的寧靜,恍若外國的悠閒小鎮。大坑小區以美食聞名,這個周末一起到大坑品嚐澳式早午餐,走入新村街大口吃雪糕和咖啡,想要逃離時,就到大坑慢活一下,細細咀嚼大坑小區的獨有社區風情。
Elementary
書館街尾端的轉角位,是間充溢澳式風格的早午餐店,到了夜晚即變身成澳洲摩登菜,同為西環澳洲餐廳「Catch」姊妹店的Elementary,延續了Catch的裝潢風格,水泥牆、水湖綠的磚和工業吊燈,室內空間開揚寬敞,兩邊的牆變成了通透的窗,日光隨著不同時間滿溢了整個空間,處處可見澳洲的影子。
重視食材的主廚特地選用進口的澳洲和紐西蘭的食材,將純粹新鮮的食材與不同地區的菜色元素揉合,成了一道道具創新的料理,不僅烹調手法多樣化,食材面貌也變化多端。
Via : elementary.hk、amanda__hk、jadechinblog
地址: 大坑書館街15-16號地舖
營業時間: 詳情請洽官網
網站: https://www.elementary.hk
Plumcot
隱身在新村街中的一間法式烘焙店是由一對來自中法夫婦所主理的,他們相遇於巴黎名餅店 Pierre Herme,兩人同時懷抱著對法式烘焙的熱誠,一起來到了大坑實現夢想,讓區內增添了一份法式風情。
店中主要販賣牛角包、肉桂卷和些傳統法式包點,雖然糕餅都是些基本的糕餅,但出品卻相當法式且別緻,以牛角包為例,外層酥脆,包身富有濃濃地牛油香,輕按牛角包,包身即緩緩恢復原狀; 店裡除了主打牛角包外,未添加防腐劑的自家製雪糕也相當受歡迎,其中以少見的藍芝士和梅子杏脯味吸引最多人的目光,能在享用完早午餐後,吃上一杯雪糕,算是冬日最浪漫的事了吧。
Via : skeatravelife、meelonbun、wippywipp、jociesfoodjournal
地址: 大坑新村街10A地舖
營業時間: Tues – Sat 8AM – 7PM、Sun 8AM – 6PM
網站: https://www.facebook.com/plumcot.co
Second Sip By Studio Caffeine
大坑有著銅鑼灣後花園之稱,人流少且環境寧靜,彷彿身處於國外般,因此這裡的咖啡店多為戶外開放式,Second Sip By Studio Caffeine 便是其中一間。Second Sip亦為喝第二口之意,店主認為咖啡會隨著溫度、時間而改變味道,要喝第二口才能感受其中變化,因此有了這店名; 面對街道的半開放式空間,讓視線可直接穿透店內,在享用咖啡同時也能近距離觀察街道上的變化,享受室外的新鮮空氣。不論何時,一個優美環境裡的一杯咖啡一塊點心,似乎都能與舒適划上等號。
Via : kwittyb、bon_appetit_hk、conyjapjapjap、367foodlogic
地址: 大坑書館街23號地舖
營業時間: Mon – Fri 8AM – 6PM 、Sat – Sun 8AM – 8PM
網站: www.studiocaffeine.com.hk
炳記茶檔
已有六十多年歷史的炳記茶檔是香港傳統的大排檔老店,一間不起眼的鐵皮屋隱藏在像弄內,搬上幾張桌椅和遮陽棚便是大排檔的環境,雖然店面樸素,但每天營業能有絡繹不絕的人流,想必有其中魅力吧。
店中招牌除了港式奶茶外,豬扒面、醬油雞翅也是許多人的選擇,經過細心挑選的豬扒,肥瘦油花均勻,加入多種獨家醬汁醃製製成桌上一道美味麵食,這裡不需要呼朋喚友,一人入座也能享受到濃厚地在地風情。
Via : gracey.luo、fattiefoodiee、travelfoodhk、hungryfoodiehk
地址: 大坑施弼街5號側
營業時間: Tues – Sun 7AM – 3:30PM
Cover Art Design : Paige