聖誕節,一個解釋是親朋好友的慶祝相聚,另一個解釋,卻是大量的物品、塑膠、能源與食物浪費。
包裝紙、用過即丟的禮物、塑膠餐盤餐具、豪華的冷凍包裝食物……,每一樣東西,使用的時候很方便,但到最後都會成為地球的負擔。在這個環保意識強烈的時代,我們都能盡自己小小一份心力,在過節習慣上做一點微調,減少聖誕節帶來的浪費。
# 買聖誕禮物,自備大購物袋
去年買禮物,一趟跑了好多家店,到最後手上大包小包,每個禮物無論大小,都用袋子裝著,看著還真的覺得有點浪費。今年聖誕,不妨自備環保大購物袋去掃街吧!如此不僅能減少無用袋子的浪費,也不用一個人在大包小包中掙扎。
# 不買「用過即丟」型的禮物
編輯曾經收過一個迪士尼樂園小公仔,拿到禮物的時候心中五味雜陳,第一是我對迪士尼完全沒有興趣,第二是我也沒有搜集公仔的癖好,第三是覺得這禮物只是朋友隨便在迪士尼樂園敷衍買一買的,完全沒有考慮到我的喜好,結果後來一次都沒拿出來擺,最後在一次大掃除時丟掉了。
選禮物是個大學問,為了環境著想,除了用心觀察朋友喜好外,也不妨思考什麼樣的東西可以被一用再用、避免用過即丟。
例如一盆漂亮的盆栽(賞心悅目又能長期養著)、一只好用的鍋子或咖啡壺(送給喜歡做菜喝咖啡的朋友)、一份雙人電影票或演唱會門票,或是按摩券等等。
# 確定聖誕燈用的是 LED
聖誕節到了,很多人都會在家裡裝上聖誕燈光,營造過節氣氛。請注意自己選用的燈是不是 LED 燈,LED 通常能有效轉化 95% 的能源,只有 5% 會化成熱溢散,但傳統的燈泡像是螢光燈或白熾燈等,則是相對耗費能源的選擇。
# 撕下來的禮物紙先別丟
每年聖誕,各國統計丟棄的禮物紙面積都大得驚人。要改善這個問題,有三種選擇,一種是禮物紙拆下來後先別丟,留待下一次送禮機會再二次使用,第二種是選購環保材質的禮物紙,第三種則是乾脆別用包裝紙。
# 在附近市場採購食材,調整肉料理比例
聖誕大餐是過節少不了的,但要怎麼做,才能讓這一餐吃得盡興又環保?建議不要購買包裝過度或是進口的食品,而是到自家附近的傳統市場選購在地當季的食材,減少碳足跡,另外在餐點設計上也可以多考慮,今年要吃這麼多肉嗎?是否調整一下蔬食與肉類的比例?
# 別因懶得洗碗,而大量使用塑膠餐具
每年聖誕節到朋友家聚餐,會後總見到一堆塑膠餐盤餐具散落各處,而這些髒污的物品要好好回收也有難度。不妨考慮邀請少一點親友來,減少器具使用量的壓力,如果你是懶得在派對後洗碗,不妨和朋友約好,活動結束後要一起清理環境,不僅減少主人的壓力,更能減少塑膠用品的使用。另外一個選擇,是選購天然環保的餐盤餐具。
# 不要浪費食物
每年佳節,表面光鮮亮麗,背後卻是大量被浪費的廚餘。如果要在家宴請客人,請精準算好食物的份量,不要為了求豐盛美觀而過度準備。真的剩下食物,不妨分裝起來,留待接下來幾天慢慢食用完畢。
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