台北與香港,常常有人用「雙城」來形容。地理位置很近,飛機一個小時就能抵達,語言大致相通,氣候十分相似,但在許多的「同」中,卻也有著極大的「異」,例如快慢對比的生活節奏、截然不同的美食風景,以及人與人交流的習性。因為這樣,港人遊台或台人遊港的困難度雖然不高,但那些隱藏城市深處的小酒吧、滿載寶藏的旅遊路線,還有表面不起眼、錯過了卻非常可惜的小吃,若沒有內行玩家的指路,可能是難以按圖索驥找到的。
這篇文章,我們採訪幾位因為工作或興趣而深度遊臺的當地人與外國朋友,推薦香港朋友們一份私藏的正宗旅台秘笈:
夜遊台北秘笈
半夜唱卡拉 OK,也是很「台灣」的事情
台灣最有意思的,是它是一個非常「拼貼式」的文化。原住民、漢人、台灣本島與外島、日本風情與西方文化、新與舊、美與醜,全在這邊交融。
我旅遊不愛做詳細計畫,剛好台北就是個適合隨便亂走的地方。台北的白天行程我想很多人說得都多了,我來推薦夜晚行程吧。在中山國小一帶,有很多酒店、還有許多菲律賓移工下班會去喝一杯跳個舞的夜店,我之前很愛去的一家叫 B52,雖然在地下兩層有點髒又黑,但啤酒便宜,氣氛火辣,膽子大一點的不妨下去玩玩。
最後我推薦水煙館,忠孝敦化那邊有幾家,但我個人最愛的周末去 1001 夜,這是一家中東人開的夜店,有賣水煙,抽一抽還能下去跳舞,還不錯。半夜餓了的話,我最愛去復興南路上的清粥小菜店吃宵夜,到林東芳吃一碗牛肉麵,去康定路上的雅香自助火鍋城吃鍋,或隨便看有哪家臺式早餐店有開,就去吃個蘿蔔糕蛋餅配豆漿。
老實說,台灣最讚的地方就是治安好,當然,防人之心不可無,人在外還是要隨時提高警覺,但半夜遊台北,的確是個相對安全,也十分特殊的玩法。
── Nick,餐飲業
推薦都會中心的綠地,
享受豐富的夜生活
我的主業是攝影師,這幾年在亞洲各國旅行,長年住在台灣,也去香港工作遊玩過非常多次,有很多東西是我想推薦給香港朋友來台灣時一定要看的。台灣與台北最美好的,就是什麼都很近,什麼都很方便,你永遠不愁沒事做。
想在都會生活中稍作喘息,推薦去中正紀念堂走走,不只是去看裡面的歷史紀念物,而是去參觀漂亮的花園和樹林。人身在廣大而忙碌的都市正中心,有這麼一個綠地能休息,讓人心平靜氣。接著不妨到附近的公館與大安森林公園,公館小吃很多,河岸一帶風景漂亮,同樣也能讓人暫時逃離都會生活。如果有時間一日遊,我推薦到陽明山上去,在那邊泡溫泉過夜很棒,白天還可以到附近的山中步道散步,想避開觀光人潮的話,就往山裡一點走吧。除了陽明山,內湖瀑布、貓空附近的步道也很值得健行前往。
夜生活方面,我覺得台北的選擇豐富性比香港多,也便宜許多。喜歡嘻哈的話,就去 Chess 和 Kor,喜歡 House Music 的話,就去新開不久的 Ce La Vie,喜歡跳舞跳到沒有明天那種,就去 Omni。如果你想認識一些外國人或體驗不一樣的夜店文化,推薦去圓山那邊的 Triangle。如果你喜歡地下 Techno 一類的話,推薦 B1、FINAL、un:understand 這幾個地方。最後,一夜狂歡後,別忘了到「永和豆漿」之類的小店吃經典台式早餐,menu 上有什麼就點什麼吧,乾脆全都點一個也可以,很好吃,又便宜。
── Jamie,攝影師
台北的時髦感,
藏在細膩的酒食人情之中
紐約有紐約的時髦感,東京有東京的時髦感,台北,也有台北的時髦感。只是台北的時髦不是 in your face 那種,它是藏在大街小巷,由各種人物細膩交流堆積起來的。要體驗這種時髦,除了信義區市政府那些夜店外,我很推薦安和區巷弄裡的小酒吧、滿隱密卻很有風格,有時候會放中文金曲的「操場」、敦化北路上的「貓下去敦北俱樂部」、大稻埕「Le Zinc 洛」酒館、台電大樓一家外國人開的酒吧 Another Brick。
還有一些 Speakeasy 像是 Ounce Taipei、據說要人帶或有會員才能去的 Staff Only Club、Bar Halfway There,還有藏在理髮廳西裝店後面的墨子 I MOZI、Le Kief 菱玖洋服,西門町很有醉生夢死感的 HANKO 60 如醉如夢,以及一些滿有名的吧例如小後苑、AHA Saloon、Indulge Experimental Bistro 等等。另外台北的 LGBTQ 文化也很蓬勃,西門紅樓那邊有一排酒吧,另外 Fairy Taipei、G Star 之類都可以去看看。我覺得比起吵鬧擁擠的夜店,這些地方可以坐下來聊天喝酒的地方,給人感覺比較深刻。
──June,旅遊業
動畫師的「初訪台北」貼心指南
1. 與其到台北 101 頂樓的觀景台,還不如去爬旁邊的象山,將北市夜景一覽無遺。有空的話,建議繼續往下前往虎山,風景同樣很美。輕建行後還能到饒河夜市吃胡椒餅或通化街品日式料理。
3. 逛博物館推 MOCA、台北市立美術館,當然還有故宮博物院。到故宮別忘了順道拜訪旁邊的順益台灣原住民博物館(探討了當初漢人來台造成的種種不公與問題,逛一遍後,會對台灣人複雜的民族意識更了解一層)。去淡水玩,不妨也參觀關渡台北藝術大學的博物館。喜歡紀錄片或動畫片,一定要去「府中 15」看看,這裡聚焦台灣與世界各地嶄露頭角的動畫藝術家作品。
4. 美食區域除了必訪推薦東門站的各種麵食或選擇豐富多元的公館,我也很推薦西湖捷運二樓的美食街,各種料理等一應俱全。在我心目中,西湖與東門區是同個地位,對,這裡東西就是這麼好吃!
5. 想走放鬆路線的話,推薦到貓空茶館、去深坑和平溪走走、坐船到淡水對面的八里散步、到新北投泡溫泉,以及到烏來老街走走。烏來老街有個泰雅民族博物館一樓有家咖啡廳,裡面有個叫 Meilu 的阿姨,在那邊賣她自己製作的紀念品,還有加了馬告的咖啡(一種原住民常用的香料,有胡椒與檸檬味)。而我個人最愛的溫泉是 Yen Town,入場費雖然高一點,但設施做得很棒,值得去泡泡看。
編輯的遊台秘笈:「遊台灣,一定要租車」
兩個禮拜的深度環島路線
搜集了朋友們的私藏旅遊景點後,接下來來分享我自己喜歡的吧!平時我和朋友下班後,喜歡到台北大稻埕福來許私廚吃飯、假日到附近逛逛乾貨,然後去「Le Zinc 洛」酒館喝紅酒配烏魚子。不過我認為要認識台灣,除了台北外必須也得到其他縣市走走,至少要兩個禮拜,開車。
台灣最棒的就是它是一個小島,平地到高山、城市到峽谷,最短一兩個小時內就能到,而外島蘭嶼更完全是另一番風景,在那裡你甚至不會覺得你在「台灣」。
我建議租車遊台,先花個兩三天在台北混混亞洲 50 大酒吧、吃一兩間米其林餐廳、逛幾個夜市吃些道地小吃(別忘了,除了夜市外,早上到東門市場、南門市場(目前整修中)或新富市場等傳統市場轉轉,也能找到不少庶民美味),然後第四天,就開車上路吧。
推薦路線:從台北先到內灣,內灣是個客家人的地方,有很多客家小吃(大推野薑花粽)、甚至還有溫泉,想露營的話那邊也有出租露營車,可以和朋友在那過夜烤肉、開個私人小派對,泡完溫泉去逛老街,早上起床去旁邊小山散步,很愜意。內灣附近的尖石鄉風景也很優美,時間充裕的話也推薦到附近爬山健行,吃吃山產。
接著往南開到嘉義,吃火雞肉飯,或是往內陸去,去看阿里山;不想上阿里山,不如在山腳附近找原住民餐廳吃飯,推薦一家叫「游芭絲鄒族風味料理」,餐點豐富,重點是吃飯是在半露天的山邊,邊吃還能欣賞壯闊山景。
一路再南下到台南,也是我認為外地人一定要看的城市,新舊交錯,古蹟很多,美食也很多,肉粽、鱔魚意麵、老宅酒吧......。在這裡,你可以看到很多在台北已經淡化甚至遺失的台灣風味。如果時間夠天氣又好,不妨繞去後壁,保留台灣 40 年代風格的建築,很多知名紀錄片和電視劇都在這裡取景。或是到關子嶺,這裡的山產店賣的桶仔雞、涼拌山蘇、炸南瓜花等,都非常好吃,這裡還有條咖啡公路,路上有不少賣咖啡的小店,而滿坑滿谷的檳榔樹風景也是挺特別(雖然我不喜歡檳榔樹)。
離開台南後來到墾丁。如果預算夠,我滿推薦去住墾丁國公園裡面一家飯店「華泰芮苑」,設計簡潔、風景別緻,且他們餐廳的菜很好吃,還有接駁車到墾丁大街夜市。
接著,從東部往上開。中間會經過風很大的龍磐公園,底下有家小店龍磐餐飲,他們的鬼頭刀炒飯很有名,鹹鹹香香,滿好吃的,吃完再上路。
往上到石梯坪遊憩風景區,這邊地貌特殊,值得花幾個小時走走看看。沿海還有許多遺世獨立感的咖啡廳,自己開 Google Map,車開累了就隨便選一家喝杯咖啡、看看海景。再往上,建議一定要去牛山呼庭,從牛山呼庭到花蓮市區的那段路,本身就非常美,有次和朋友騎機車去,坐在後座真的欣賞美景到直接放空。
還有空的話,最後一站就到宜蘭吧。宜蘭一定要租那種農地之間的民宿,那邊民宿都一棟一棟的,各有特色,喜歡一點設計感的,我推薦住「張宅」,喜歡體驗到當地人家過一晚的,我推薦「水月星賞」,他們的早餐真的很豐盛、很有誠意。宜蘭還有一些酒廠,不妨傍晚去參觀,順便帶些 Kavalan 當紀念品。最後晚上再去逛個夜市。
繞回台北前,別忘了北海岸、金山、陽明山一帶散佈了許多溫泉,最有名的一家大概是「皇池」吧,有個人間和露天戶外的,泡完後外面有熱炒,最有名的是粥,泡湯前要先預訂。不過我是覺得皇池人太多,我私心喜愛的溫泉其實在烏來,例如馥蘭朵、璞石麗緻等等,晚上泡一兩個小時,再去烏來老街吃晚餐,讓人心滿意足。
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