隨著即將奔「3」的年紀,身邊愈來愈多朋友都有看中醫的習慣。雖然看西醫吃成藥可以很快看到功效,但治標不治本讓我們發現從根本調理身體終究才是養生的最佳方法。
其實,不一定要到患病才去看中醫,生活中很多小事都可以請教中醫的意見,眼看將踏入一年的尾巴,大家跟朋友的聚會增多,在尋求香港註冊中醫師的專業意見後,希望透過介紹簡單純沖泡式的消膩茶飲,促進消化系統的蠕動,以免造成吃太多或吃太晚,然後肚脹、難以入睡的情況發生。
為什麼明明已經吃得不多
還是感覺肚脹?
如果吃太多或吃太晚,導致脾胃無法負荷,這是很合理的情況。但總有一些朋友吃得特別節制,卻還是經常有肚脹的問題。在中醫的角度,是因為脾胃虛弱,使脾胃之氣運行不暢。
山渣是大家都很熟悉的開胃食品,能有效幫助消化食物,也成為了這次茶飲不可缺少的主角。接著推介的兩款茶飲均適合一般人士飲用,但注意只在有需要的時候飲用,太常喝反而會刺激胃部。特別一提,本身已有胃酸過多情況的朋友,在飲用前請先詢問醫生意見,以免傷害身體。
第 1 款
山渣陳皮蘋果茶
陳皮有助胃氣通行,另外也有化痰止咳的作用。而蘋果也有少許促進消化的功效,並有助中和山渣的酸度。
材料( 1人份)
山楂 10 克、陳皮 10 克、蘋果數片
步驟
把所有材料徹底洗淨
陳皮分成小塊狀
蘋果切片
加入滾水並蓋上杯蓋焗 5 至 10 分鐘左右便可飲用
第 2 款
山渣黨參大棗茶
黨參和大棗都有補脾胃的功效,前者更有助補氣。如果覺得茶味還是太酸,也可加入適量蜜糖調味。
材料( 1人份)
山楂 10 克、黨參 10 克、大棗 2 顆
步驟:
把所有材料徹底洗淨
黨參分成段或片狀
大棗需剪肉(可去核)
加入滾水並蓋上杯蓋焗 5 至 10 分鐘左右便可飲用
Credit
Photos:Kiska Chan@A Day Magazine
Art Design:Chara