踏進茶餐廳,點杯清新爽口的凍檸茶或回味悠長的絲襪奶茶是許多人心中不需思索的固定清單,在台北要吃港式料理並不難,但若想品嚐地道港式味道仍需稍有研究,地道的滋味在食物入口一瞬間帶你一秒飛到香港,即便身在台北也能享受到港式料理原汁原味的餐點與口感,這周末一起尋覓地道港味吧,滿足讓人魂牽夢縈的香港胃。
1.
萬芳冰室
於1959年香港元朗開了第一間「萬芳冰室」,從香港飄洋而來,在台北設立第一間海外分店,那時的年代流行冰室而後漸演為現在常聽到的「茶餐廳」,但為了延續當時年代的文化氛圍,因此店名仍使用「冰室」而非「茶餐廳」。
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位在南京三民站附近巷弄中的萬芳冰室,雖不容易尋覓,但一見到薄荷綠與白色的復古風外牆就很難錯過,店內完整複製了港式卡座座椅,牆面上掛上舊香港相片,繁忙時併桌也是少不了的,菜單上的餐點也與香港同步,堅持100%的香港口味與食材,望能為客人帶來香港原汁原味的港式口感。看過菜單後可能會覺得價格偏高,但每一份份量都偏大,建議與友人一起分享食用,也能品嚐到不同菜色。
Info
地址:台北市南京東路五段66巷16號
營業時間:Mon – Sun 11AM – 8:30PM
粉專:https://www.facebook.com/manfongtaipei/
2.
華嫂冰室
同樣創立於香港元朗的「華嫂冰室」,在香港擁有多間分店,海外第一間分店落址台北國父紀念館的巷弄中,尚未到營業時間門口便排滿長長人龍。華嫂冰室著名的美味是其獨特湯底,除了有原味清湯外,還有蕃茄湯、冬蔭功湯、叻沙湯、皮蛋香菜湯多種湯底可以選擇,其他知名餐點少不了「招牌菠蘿包」,跟以往我們品嚐到的菠蘿包不同之處在於包中夾入新鮮的番茄及半熟荷包蛋,清爽口感與厚重口味的菠蘿包相互揉合後,成為一道豐盛又不膩口的美味茶點。
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Info
地址:台北市大安區光復南路280巷38號
營業時間:Mon – Sun 11:30AM – 9PM
粉專:https://www.facebook.com/pg/華嫂冰室-台北-1546420025501417/
3.
老友記粥麵店
台北港式餐廳不少,其中很難不提及「老友記粥麵店」,可說是老字號的港式餐廳,餐點種類多樣化,除了以濃郁鮮甜湯頭為底熬製而成料多美味的粥品,還提供撈麵、湯麵、飯類及香滑腸粉,鮮蝦淋上自製港式燒臘醬汁是最多人點的配菜之一,燒臘類中的燒鴨腿飯,皮酥肉嫩,即便是鴨胸的部位也不覺乾柴,若晚來了,選擇便不多了。
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Info
地址:台北市大安區敦化南路一段232巷16號
營業時間:Mon – Sun 11:30AM – 9PM
4.
祥發茶餐廳
許多生活在台灣的港人想念港式料理時,都會到祥發茶餐廳品一下地道的港式滋味,琳瑯滿目的菜色讓人不不自覺有了選擇困難症。當中講究炒工的乾炒牛河,不油膩、不死鹹,牛肉香氣恰當,份量也很豐富,炒不好的河粉很容易有焦味,是一道極講究功力的菜,讓人一口接一口停不下來。配餐飲品除了絲襪奶茶外,大家最喜歡搭配新鮮檸檬片與紅茶慢慢融合為一體的凍檸檬紅茶,加入大量碎冰在近期炎熱的天氣中特別清涼爽口。
Photos via 祥發港式茶餐廳
Info
地址:台北市大安區大安路一段108號
營業時間:Mon – Sun 11AM – 11PM
粉專:https://www.facebook.com/fat95921
5.
茗香園冰室
位在大安路上的茗香園有著讓人想一訪再訪的魔力,每每來到茗香園,習慣先點上一份蘿蔔糕,再慢慢看起菜單,蘿蔔糕外酥內綿,一口接一口地放進口中,能品嚐到切的大小適中的蘿蔔糕及臘肉,搭配上XO醬能吃到多種層次的風味。店內空間不大,桌與桌的間隔恰當,人潮雖多,但不會感到擁擠匆促,即便是一人用餐,也能好好在這享受地道的港式料理。
Photos via Instagram @zong_jhan0224, @jian.food, @mingshiangyuan
Info
地址:台北市 大安路一段12號 (大安店)
營業時間:Mon – Sun 12AM – 10PM
粉專:https://www.facebook.com/MingShiangYuanDaAn/
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