工作特別辛勞時、心情鬱悶時、偶爾想要犒賞自己時…有時最有效的充電方式是約幾位知己好友,小斟一杯跟好好吃個晚飯,聊聊天,一解煩憂。而既然是好友們的聚餐,餐廳的選擇絕不能馬虎,環境舒適,菜式特別,又可以小斟的餐館,讓大家好好放鬆。幸好,香港總能找到別具特色的餐廳,吃膩了常約的地方不妨試試新餐廳,獨特的選擇也許會得到朋友們的讚賞。
LE GARÇON SAIGON
光看名字便看得出 LE GARÇON SAIGON 是法國風情的越式餐廳("Saigon" 是胡志明市的前身),一踏入餐廳便見到正門後長長的吧檯,左側最大一面牆是一幅上世紀的巴黎人與風光,藍白交織的滕椅讓人不期然想起已遠久夏日回憶,配上雲石的桌子又增添了現代氣息。
門外設有異國風情露天座,不時有食客會帶著寵物在外面懶洋洋地用餐,休閒地享受午後時光,猶如如置身巴黎小餐館,亦吸引不少人拍照打卡。
首先推介眾人都會喜歡的越南炒麵,簡單地混入蝦、芽菜和羅勒葉,軟糯的炒麵質感讓人一試難忘,上面一隻完美的荷包蛋是畫龍點睛。慢烤紐西蘭羊頸肉(SLOW-ROASTED TE MANA LAMB NECK)也適合幾個朋友分享,鮮嫩的肉質讓人一口接一口。
LE GARÇON SAIGON 亦提供多款越南啤酒,配搭越南菜式更正宗,另外當然不可缺的紅白酒和雞尾酒。
Phtpts : @legarconsaigon
Info
地址: 灣仔永豐街12-18號地下 / 2455 2499
官網: https://legarconsaigon.com/
TAQUERIA SUPER MACHO
常跟友人投訴香港沒有好吃的墨西哥菜,說的不是美式墨西哥菜那種,直至發現位上環必列者士街的 TAQUERIA SUPER MACHO 。小小的墨西哥餐廳在中環 Soho 區,靠窗一邊一排座位採光良好,
零感來自於墨西哥海岸城市 Puerto Vallarta 和 Cabo San Lucas 的街邊的快餐店,提供正宗的墨西哥捲餅( Tacos )和小食,例如香脆魚柳捲餅、香脆大蝦捲餅、香烤牛肉捲餅和巴哈檸汁醃海鮮等。每道菜的份量不大,適合女生們的胃口,不能錯過他們拿手的 Margarita ,充滿墨西哥派對氣氛。
Photos : @taqueriasupermacho
Info
地址:中環雲咸街34號世界商業大廈地下 / 2368 1223
官網:https://www.taqueriasupermacho.com/
NEW PUNJAB CLUB
難得一見的旁遮普菜(印度北部和巴基斯坦的東部的地區),也是全球首家摘得米芝蓮一星殊榮的旁遮普菜館,難怪聽說訂位的名單總是長長的。
店內使用地道泥窟烤爐 ( Tandoor ),所以茶單內的羊肉、魚肉及雞肉經過仔細香烤,特別推介泥窰烤雞,烤免治牛肉串和番茄海蘆筍烤海鱺等。
跟紳士們匹配不過的的 Gin & Tonic 在 NEW PUNJAB CLUB 的 Gin Trolley ,其中有名是他們的 Tanqueray Rangpur 含有湯力水、青檸葉和西柚乾,青檸葉即場火灸,令其中的香氣徹底釋放。
Photos : @newpunjabclub
Info
地址:中環雲咸街34號世界商業大廈地下 / 2368 1223
官網: https://newpunjabclub.com/
Cover via :@legarconsaigon
Cover Art Design : Chara