香港是一個不休息的城市，不管日夜，都可看見高樓大廈的燈亮著。九龍站有繁華的大型商場，不遠便是西九龍高鐵站和可乘搭機場快綫的香港站，但同時附近也有著周末經常舉辦各類休閒活動的西九龍戶外藝術空間。最近在藝術公園內多了一家幽靜的咖啡店，入夜更會化身酒吧，讓大家暫時離開嘈醉，重新找回生活的節奏。
都市人，休息一下吧！
這家咖啡店名叫「唞唞」，是粵語「小休」的意思。它身處的位置說實話並不算方便，從九龍站走過來大約要 20分鐘，但如果你是抱著散散步的心態，這段路正好讓你好好沉澱一天紊亂的思緒，抵店時便可靜心欣賞一杯咖啡或小點。
現在的天氣太熱，黃昏時分去是最好的，從店看出去的草地和水面，跟即將落下的「鹹蛋黃」成水平角度。店內呈水泥工業風，跟戶外成了一個截然不同的玩味對比。無論是坐在戶外，或是室內一邊吹冷氣欣賞都是別有一番景致。
Photos：@thejudychen, @missnomnomz
由客人選擇整個的咖啡體驗
一般去的咖啡店，可以選擇的可能只是我們常見的 Latte，Cappuccino 等等的啡品。但在「唞唞」，你可以親身用嗅覺感受不同咖啡豆予你的感覺，再從而選擇你想要加添的奶量和沖調方法，務求讓大家都可以喝到最符合喜好的咖啡。
除了精品咖啡以外，這裡也有提供手工茶服務。「唞唞」收集了不少有趣又高品質的茶葉，提供一個機會讓大家看著海景好好喝茶的機會。
選好要喝的飲料後，店員會請你在杯子櫃裡選擇一枚杯子，所以在這間店裡最重視的便是客人的選擇，由沖調到杯子的小細節，都是自由的。
Photos: @jinjinjinjinjinnnnny
晚上搖身一變成為酒吧
「唞唞」在晚上六點後便會由一家咖啡店搖身一變，成為酒吧。「唞唞酒吧」主打 Tea Cocktail ，把茶與酒這兩項同是蘊含著獨特芳香和個性的特質結合，呷下去是茶，也是酒。偶爾店家更會跟本地 live band 合作，來一場特別的音樂饗宴。
Photos：@rest.coffee.gin
Info
Rest Coffee Gin 唞唞．西九
地址：香港西九文化區藝術公園04鋪
粉專：http://facebook.com/RestCoffeeGin
Cover Art Design : Chara
