這個週末開始緊接著農曆春節的假期,忙碌了整年,終於可以在稍長的假期中喘口氣,好好享受與家人團聚的溫馨時刻,也能藉此機會走訪較遠的城市,感受不同的年節氣氛。
長達九天的假期,在與家人親友拜完年後,不妨就往南出發,到古意盎然的台南府城感受熱鬧傳統的過年氛圍,拜訪獨具特色的在地料理與甜點咖啡,晚上入住設計摩登的工業風格文青宿旅,再用道地的牛肉湯作為隔天早餐,為這段旅程畫下完美句點。
Day 1
11:30|小聚 Stammtisch
藏身老宅裡的墨爾本風味料理
帶點神祕氣息的小聚位在台南中西區的樹林街巷底,紅磚牆邊的一幢老宅邸。推開老舊的木頭前門,沒有華麗時髦的裝潢,簡單的幾張復古餐桌椅,配上精選的古董擺飾,擁有老宅的古樸韻味,供應的卻是創意的異國料理。小聚的無菜單料理皆出於澳洲型男老闆之手,自製墨西哥臘腸番茄烤蛋、西班牙乾椒香蒜蝦與不時變換的 Special 餐點都是店內的人氣必點。府城的第一站就來小聚,在懷舊古意的老屋吃一頓異國風味的早午餐。
Photos via Instagram @wendie.yu, @____p____e____t____e____r____, @pinger_i
Info
地址:中西區樹林街二段124號
營業時間 : 週三 ~ 週六 : 09:00 – 17:00 / 週日 : 09:00 ~15:00 / 週一、週二公休
粉專:https://www.facebook.com/stammtisch.tainan/
13: 30|搞搞居 GoGo Living
打造美好生活的餐具夥伴與香氛專門店
每到一個城市總愛到當地的生活選物店逛逛,帶些屬於當地的選品紀念到過的城市。搞搞居立意為打造美好生活的餐具與香氛專門店,引進英國、法國、比利時、荷蘭、日本等專業品牌的餐具在台獨家販售,還有各式的木製餐具,質感優雅的妝點餐桌並完美搭配各式料理。除了餐具器皿,還販售自有香氛品牌,手工調配各式擴香香氛,讓喜歡用氣味妝點生活空間的你,有更多的選擇。
Photos : @e109072, @go_go_living
Info
地址:台南市中西區開山路109巷6號
營業時間:13:00 – 19:30 (周三公休)
粉專:https://www.facebook.com/GoGoLiving.Tainan/
15: 30|移動的鍋子
在移動的鍋子裡,尋找人生的滋味
在孔廟周邊的巷弄裡,有這麼一間一周只營業三天的甜點店舖。柔和簡約的白色建築,清新優雅地吸引著絡繹不絕的朝聖人潮,店名的巧思其實是來自於主理人夫婦的故事,原為法廚的老闆娘與在美國的老闆,2014年初毅然決然買了機票帶一只從不離身的鍋子,啟程前往未知的南美洲大陸,展開飲食人生的旅程,而繞了世界一圈後選擇回到台南落腳繼續鍋子的故事,因而誕生了移動的鍋子,編寫人生流轉後的另一個篇章。季節限定的法式聖代以及三種乳酪是熱門必點,香甜濃郁的味道與層次豐富的口感似能感受到曾經漂流南美的靈魂與氣味,吃在嘴裡,甜在心裡,來到府城必定不能錯過這滋味。
Photos : @hu33.1205, @ytj_850113, @77eat_
Info
地址:台南市中西區開山路122巷62號
營業時間:Wed – Fri,13:00 – 17:00
粉專:https://www.facebook.com/estelacazuela/
18:00|牛五藏
冬日暖胃又暖心的溫體牛肉鍋
既然拜訪美食之都台南,一定要嚐嚐平日較少吃到的料理。這家新開幕的牛五臟溫體牛肉鍋,湯頭以新鮮蔬果與牛大骨熬製而成,色澤鮮艷且層次豐富。溫體牛的部分有開放式的分切台,濕式熟成的牛腹肉分切之後,油脂的色澤與適中的厚度,在下鍋燙煮後不會感到油脂的厚重,而是將脂香氣充分展現於味蕾中,冬日的晚餐與家人朋友共享溫體牛肉鍋,正好驅逐了寒意也暖了心意。
Photos : @money9992
Info
地址:台南市安平區建平路577號
營業時間:11:00 – 00:00
粉專:https://www.facebook.com/GyuGoZou/
20:30|友愛街旅館
「旅行的目的不是名詞,而是看待事物的全新角度。」
U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館,是一座設計旅店與青年旅舍的跨界混合旅館,希望每位到訪的旅人都能找到最適合自己的旅行方式,在這裡你能與其他旅客共享一間 24HR 不打烊的粅粅書 BBBooks、 交換文化想法的你好沙龍 Hello Salon、 切磋廚藝的共享廚房 Open Kitchen、 發呆沐浴在南國陽光的恣意露臺 Free Terrace, 還能在 Lobby 的鷲田咖啡吧用一杯咖啡的時間等待 Check-in。摩登時髦的大廳用開放式隔間區隔書店、Salon、座位等待區,就像走入紐約的設計旅店,在無侷限感的共享空間,以在地人的方式品味這座城市的豐富底蘊, 飽覽這座城市的各種樣貌。
Photos : @uij.h.h
Info
地址:台南市中西區友愛街115巷5號
官網:http://www.uij.com.tw/
Day 2
08:30|北安牛肉湯
以一碗道地的台南牛肉湯道別
來到台南,一碗道地的牛肉湯作為早餐是不可少的。大家或許對於知名的牛肉湯都不陌生,這次不妨跟著在地人的隱藏名單一嚐這家位於巷弄中的北安牛肉湯。由一對老夫妻在自家門口經營,牛肉湯都會附一碗肉燥飯,牛肉分量多,喜歡肉質軟嫩的建議點上肉,湯頭清甜順口,是附近居民的私房名單。最後一天的早餐用牛肉湯道別台南,補充滿滿能量與元氣,踏上歸途,又能重新面對新的挑戰。
Photos : @misohungry_vancouver, @kelly_foodlife
Info
地址:台南市安南區賢安街14號
營業時間:5:00am – 13:30pm (周二公休)
電話:0917-295-991
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