從前，一個人吃飯常常被人認為是「沒朋友」、「沒人愛」的象徵，在外面少不了被投以奇異甚至同情的眼光。但隨著個人主義在亞洲掀起波瀾，「一個人」這件事開始被賦予新的定義。喜歡一個人挑餐廳、一個人跟著 Google Map 在城市尋寶，並享受 “Table for one” 時光的你，或許都在不知不覺中流露出這些特質：
# 獨食者不是邊緣人，而是看透了紅塵
以前上學，午餐時段好朋友們總併攏桌椅，靠成一大桌聊天吃飯，入了社會，午休時同事成三成兩外出覓食，也成了一種劃定團體的潛規則。一個人吃飯，好像常與「沒人緣」與「性格孤僻」等形象連結在一起，但事實是，獨食者很多時候並非「邊緣人」，很多時候更是「看破紅塵」者。
你雖然知道一個人吃飯可能會被人指指點點，但你不在意那些無聊的社會規範，覺得自己一個人反而落得輕鬆，何必為了他人觀感而勉強自己做不喜歡的事情。你認為真正的友誼在於緣分和其他方面的努力，而不是虛張聲勢的社交表演，你看透了社會潛規則卻很有種地不想跟隨，背後是一種真性情與人際悟性。
# 寧缺勿濫，從「吃」展現愛恨分明性格
無論是挑選身邊親近的人，還是選擇是否一個人吃飯，你都深切懂得「寧缺勿濫」的道理。有的人害怕落單，寧願和自己不那麼喜歡的人吃飯，你卻認為與其和不對頻的人共食，還不如安靜獨享美食來得輕鬆自在。
你不喜歡加入氣氛尷尬的聚餐，也不喜歡和不熟卻有社交需要的人共進一餐。對你來說，公歸公，私歸私，你只想要與最親愛的人分享私密的用餐時刻，這種愛恨分明的特質，從「吃」就看得出來。
# 對自我高度意識，對生活細節特別敏感
習慣一個人吃飯的人，因為沒有多餘的社交需要，不需要時時注意瑣事禮節，反而因此更有閒暇專注在食物本身的味道上。品味美食的時候，你從不囫圇吞棗，而是耐心地用舌尖感受以不同頻率綻放的滋味，久而久之，「吃」幾乎成了一種「冥想」過程，在磨練細節敏銳度的同時，你也加深了感官意識。
# 自學美食家，不隨波逐流
常自己出去吃飯的人，因為不需要多花心力考慮食伴需求，因此更能放開手去大膽嘗試所有想去造訪的店家。累積了各種豐富飲食經驗的你，不知不覺中已經踏上了「自學美食家」之路。因為有著實驗精神與實戰經驗，你慢慢摸出了屬於自己的一套飲食哲學，從此飲食上大大小小的花招騙術早就難不倒你，你已練就一身不隨波逐流的獨到品味。
# 喜歡做自己，與人交往不卑不亢
對你來說，"Table for one" 是一句又瀟灑又帥氣的話。你不在乎他人的世俗眼光，只專注於學習如何善待自己。能獨食而泰然自若的人，基本上都要有一點心理素質，這樣的人懂得在做自己與群居生活中找出健康平衡點，與人交往不卑不亢。
# 坐看世界流動，有一種奇妙的優雅特質
就像歐洲城市剛興起的那個年代，戶外咖啡館如雨後春筍般開枝散葉，文人雅士都喜歡邊喝咖啡邊坐看街上川流而過的人群，這種氣定神閒坐看世界悠然流動的安定感，同樣也能在現代獨食者身上看到。你專注地吃，也專注地觀察著身邊人事的變換，比起聒噪的食伴或吵鬧的電視，你更喜歡饒富興味地觀賞身邊世界。這樣的你，總是在獨食時流露出一股優雅魅力。
Art Design: Alice
