# Weekend in Hong Kong : 漫步中環，享受充滿啤酒與音樂的藝術市集

這個週末以中環為開端，每位來到香港的旅人都是從這開始，帶著冒險之心，將眼花撩亂的階梯巷弄化身成一份大富翁地圖，隨心所欲地漫步中環街頭，感受充滿歷史性的舊式監獄，慢慢散步至海濱空間，用豐富的藝術生活市集洗滌心靈，再度發掘每個角落的細小變化，將會發現混和了生活感、藝術氣息，具有現代感的中環區，與你想像的不一樣。

Burger Circus

Photos : burgercircushk, f.o.v_, andrewthf

沿著中環行人手扶梯往上，直至半山的荷李活道出口，在紅綠燈路口的斜對面有間銀色門框配玻璃，上面的粉紅霓虹燈閃爍著 “ Burger Circus”的字樣吸引了我的目光。進入店內彷彿搭上時光機回到60年代的美式餐車吧，座位打造成車廂式木板卡座，頭頂邊還有行李置物架，昏暗的壁燈上的大鏡子車窗，寫滿了餐牌及價格，而店內的服務生及廚師大多為外國人，若不走出這間餐廳，會有種穿越地域性的錯覺。

店內漢堡共有11種選擇，皆為傳統美式風格的牛肩胛肉，肉片飽滿且肉汁豐富，搭配上香脆、不油不焦的洋蔥圈及新鮮現打奶昔，味道不會過甜過淡，恰度好處。

Info
地址：中環蘇豪區荷里活道22號地下
營業時間：Sun - Thu 11:00 - 23:00 / Fri - Sat 11:00 - Late
官網：http://burgercircus.com.hk/

Old Bailey

奧卑利

Photos : serendella, elvi_chuang

走上荷李活道，進入前身為警政署、裁判司署及監獄的「大館」，這個具有歷史性的文化古蹟藝術館，致力保留歷史建築原貌，不定期展出當代藝術展覽及娛文活動，已於前陣子開放於大眾。

這裡約有一個足球場大小，累了餓了，可至「大館」最受歡迎的江南菜館 Old Bailey 奧卑利品嚐江南風味的新派菜，如龍井茶皇燻乳鴿、麻辣黑豚肉小籠包，菜式濃淡有致，樸實鮮美，採用了大量江南常見的食材，包括醋、家禽、河鮮等，搭配上充滿現代感的擺盤方式，與餐廳環境設計相輔相成。環境舒適雅緻，充滿學術氣息而又兼容住宅風格，室外可眺望「大館」建築及監獄操場，景觀開揚，口之所吃、眼之所見，都具有豐沛的歷史感。

Info
地址：中環荷李活道10號大館賽馬會藝方二樓（大館藍閘入口）
營業時間：Mon - Sat 12:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00
官網：https://www.oldbailey.hk/

大館 Tai Kwun
地址：中環荷李活道10號
營業時間：MON - SUN 10 AM - 11PM
官網：https://www.taikwun.hk/

*欲進入大館，請先至大館官網領取入場證，方可入場。

Interval Coffee Bar

Photos : missnomnomz, vanessaaaama, interval_coffeebar

離開大館後，漫步於熱鬧、具在地生活風格的中環街道上，有間僅與大館約3分鐘腳程的Internal Coffee Bar，精緻窄巧香檳色的入口，門口沒有顯眼的招牌，若未仔細查看很難發現是間兩層樓的Coffe Bar。店內裝潢已香檳金為底色，放眼望去看不到任何裝飾，僅以傢俱帶出整體空間及線條感。坐在靠窗旁的座位，看著攘往熙来的中環的街頭景色，也是種不同的享受，想在繁忙的中環喘口氣，就來這裡坐坐吧。

Info
地址：中環威靈頓街33號
營業時間：Mon - Fri 8:00 - 20:00 / Sat 10:00 - 20:00
官網：https://www.facebook.com/intervalcoffeebar/

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