每當我們稱讚一個人有品味的時候，總不免帶著欣羨的眼神。因為多數人都認為，擁有「好品味」這件事，是先天擁有，而非後天培養的結果。然而，一手打造熊本熊、替無數品牌設計操刀的日本Good Design Company創意總監——水野學，卻指出「品味，從知識開始」。換句話說，品味是後天努力的結果，只要有心，你也能具備Good Taste。
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那我們該從何做起呢？水野學在著作中提到，只要從你我都擁有的「日常」下手即可。是的，你不必去上昂貴的藝術學校，也無需刻意追求金錢構築的生活型態。只要有一顆認真生活的心，還有一雙願意體察的眼睛，你也能在平凡的日常中，反覆操練他的品味練習課。
#第一課：做一個閱讀的雜食者
「想要提升品味，最好先了解什麼是普通。」在其著作中，水野學對品味，進行了這樣的註解。而要了解什麼是普通，其實只有一個方法，就是吸收知識。
品味來自知識的累積，可說是他的基礎價值觀。就如同各領域的鑑賞專家，他們之所以知道什麼是好、什麼是壞，原因無他，僅是多嘗試、多體驗的結果。而「品味」作為一個人文化素養的體現，以全人類文化的載體（也就是書）作為體驗的管道，也是再合理不過的。
#第二課：深入探索自己的喜好
在逐漸對所謂的「好壞」有區別能力後，水野學提出一條很重要的觀念，就是「流行並不等於有品味」。在接觸新事物的時候，你要做的，是與自己過往的經驗或相關知識對照、思考。
因此，一個有品味的人，他不太會人云亦云，但這絕不等同於刻意追求特立獨行。而是由於累積了足夠的經驗，他自然對外界會形成自己的觀點。所以放棄那些「必入手」、「一定要如何如何」的規則吧。畢竟這些都是他人訂出來的，你的人生不該缺少自己的聲音。
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#第三課：你的每一天都是打造自我品牌的過程
對你來說，穿衣打扮這件事代表著什麼呢？有的人或許會認為，就只是套上外衣外褲的簡單動作而已。但水野學認為，你也許不會從事品牌塑造的工作，但「穿衣」卻是眾人每天的必須。因此穿著正是你練習打造自我品牌的絕佳時機。
舉例來說，挑衣服這件事讓你學會「客觀看待自己」，我們時常混淆「想要的」以及「適合的」這兩件事，然而如果你有用心觀察衣服在自己身上呈現的形象與樣貌，你會逐漸找出自己的定位，隨時都能讓自己呈現最佳的狀態。
#第四課：擁有善體人意的心
水野學以水為喻，認為品味就像是每個人原本都擁有的水。有些人會去思考如何在最適當的時刻端出最適當的水，用最理想的方式呈現。例如在夏天提供加了幾滴檸檬汁的冰水，冬天則提供讓人身心溫暖的熱茶。這就是品味好的人。然而品味差的人則從不在意這些，一年三百六十五天，永遠端出同樣的水。有沒有為人著想的心，決定了你給人的氛圍。而貼心的人格特質，往往蘊藏於生活中最微小的細節。只要你稍加用心，他人一定感覺得到。
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#第五課：為自己的生活添加驚喜
總覺得自己的生活一成不變嗎？試試水野學提出的幾帖良方吧。如果是從改變日常規律的角度下手，你可以試著搭乘不同的交通工具，或是不時改變通勤路線。另一方面，你也可以每天花五分鐘到書店走走逛逛，他認為這是最能將新鮮事物帶入到日常生活的方法。從新書、暢銷書的主題，你可以觀察現在的人們關心什麼、在意什麼，還有最近的世界有什麼值得關注的趨勢。
最重要的，在接觸新事物的刺激還有驚喜之餘，還得以「反思」這個步驟作結，才算真正完成。因為攝取後的營養，唯有通過思考，才能將養分內化到自己的身體裡。
從這五堂品味練習課，我們會發現擁有品味這件事，並非刻意為之的目的，而是「用心於日常」的這個過程，自然發生的結果。
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Cover Art Design : Kuan
